Mingau de aveia com coco

Mingau de aveia com coco

11min

4 porções
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Ingredientes

  • 1 litro leite de coco
  • 1 colher sopa óleo de coco
  • 200 gramas de aveia em flocos
  • 2 pacotes de coco seco ralado
  • 1 xícara de chá de xilitol ou açúcar de coco, ou Whey Protein

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Modo de Preparo

  1. Em uma panela, coloque o leite de coco, o óleo de coco, a aveia e leve para cozinhar.
  2. Assim que estiver bem cozido, adicione o coco ralado e misture mais um pouco.
  3. Desligue o fogo, acrescente o adoçante da sua preferência e misture bem.
  4. Despeje em uma travessa e sirva com pedaços de coco por cima. Bom apetite.

Receita de @nutrileila