Mocha

Ingredientes

• 2 colheres de café em pó
• 2 colheres de sopa de açúcar
• 2 colheres de achocolatado
• 1/2 xícara de leite
• Raspas de chocolate
• Calda de chocolate

Modo de Preparo

1. Em um copo, misture café, açúcar e algumas gotas de leite. Mexa até ficar amarelinho. Você pode ir controlando a intensidade acrescentando um pouquinho de leite.
2. Acrescente o chocolate em pó e misture bem.
3. Em seguida, ferva 1/2 xícara de leite até formar uma espuma. Separe-a do líquido.
4. Adicione o leite à bebida e misture mais um pouco.
5. Na taça ou xícara em que será servido, coloque calda de chocolate, a bebida, a espuma do leite e decore com raspas de chocolate.
6. Se preferir, também pode servir com chantilly. Aproveite.