Pão de aveia e iogurte de micro-ondas

O pão de aveia e iogurte é perfeito para servir com geleia de frutas – uma dica é passar uma camada fina de manteiga e por cima uma de geleia, fica delicioso. Você pode colocar queijo por cima e voltar mais alguns segundos no micro-ondas para derreter.

Ingredientes

• 2 colheres de sopa de iogurte natural
• 4 colheres de sopa de farelo de aveia
• 1/2 colher de chá de fermento químico em pó
• 1 clara de ovo
• Sal a gosto
• Azeite para untar

Modo de preparo

1. Em um recipiente, coloque todos os ingredientes (meno o azeite) e misture bem.
2. Unte uma tigela média com azeite, despeje a massa e leve ao micro-ondas (em potência alta) por cerca de 2 minutos.
3. Deixe esfriar e desenforme.
4. Agora é só servir. Bom apetite.