Pipoca doce simples e rápida

Pipoca doce simples e rápida

Testamos e aprovamos!
5 porções 45min

Ingredientes

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Modo de preparo

  1. Uma bancada com os ingredientes da receita separados.

    Receiteria

    Reúna todos os ingredientes da pipoca doce simples e rápida;
  2. Uma panela com óleo e milho de pipoca.

    Receiteria

    Em uma pipoqueira, em fogo alto, coloque o óleo, o milho, tampe e mexa bem até começar a estourar;
  3. Uma panela com várias pipocas.

    Receiteria

    Após estourar, retire os milhos que não estouraram e reserve;
  4. Uma panela com a mistura de açúcar e vinagre.

    Receiteria

    Em uma panela, coloque o açúcar, o vinagre e misture bem;
  5. Uma panela com calda de caramelo.

    Receiteria

    Ligue o fogo médio e deixe caramelizar (sem mexer) até ficar dourado;
  6. Uma panela com pipocas sendo misturadas com calda de caramelo.

    Receiteria

    Assim que chegar na cor, dê uma leve mexida, vá adicionando a pipoca e mexendo para incorporar o caramelo nas pipocas;
  7. Uma bancada com os ingredientes da receita separados.

    Receiteria

    Transfira para uma bacia e deixe esfriar;
  8. Uma bancada com os ingredientes da receita separados.

    Receiteria

    Solte as pipocas e sirva. Bom apetite!

da nossa cozinha para a sua!

Nosso time colocou muito carinho em cada detalhe desta receita, testando e fotografando cada passo com atenção para que você possa brilhar na cozinha! Estamos aqui torcendo por momentos deliciosos e cheios de satisfação à sua mesa. Bom apetite!

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dúvidas sobre Pipoca doce simples e rápida

1

Como evitar que o caramelo queime?

Para evitar essa situação, certifique-se que o fogo não está alto demais. Além disso, esteja atento e não saia de perto da panela para garantir que o açúcar derreta apenas o suficiente.

2

Por que utilizar vinagre na receita?

O vinagre auxilia o derretimento completo do caramelo. Em outras palavras, ele não ficará empelotado facilmente.

3

Qual é a melhor panela para fazer o caramelo?

Experimente derreter o açúcar em uma panela de fundo mais grosso. E, como é mostrado no vídeo, não é preciso mexê-lo até ele ficar quase todo líquido.

4

Quanto tempo demora para que o caramelo fique endurecido nas pipocas?

Esse período pode variar, em geral, leva aproximadamente 20-30 minutos dependendo da quantidade de pipocas e de caramelo.

5

Como evitar que o caramelo grude na panela?

Para que o caramelo não grude tanto, escolha uma panela antiaderente ou unte-a com óleo.

dicas do receiteria

A pipoca doce é ideal para você saborear enquanto maratona uma série, assiste a um filme ou quando bate a vontade de comer um docinho no meio da tarde.

Ela também é ótima para ser servida em festas infantis, Festas Juninas ou outras comemorações.

Adicione cristais de sal na pipoca pronta (flor de sal é o ideal) para ter uma versão de “caramelo salgado“.

Polvilhe leite em pó por cima para finalizar, fica charmoso e delicioso.

E se você quiser guardar, transfira as pipocas doces para um pote de vidro hermético ou fechado com plástico filme. Reserve por até 3 dias.

Agora, venha acompanhar o preparo com mais detalhes no vídeo abaixo para não restar dúvidas!

Delícia crocante, não é mesmo? E se você quiser conhecer outras versões, venha aprender como fazer pipoca doce gostosas e diferentes!

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Layo

Qual o intuito do vinagre?

Leticia Carvalho Ferreira

Olá, Layo! O vinagre evita que a pipoca fique grudenta. E não se preocupe, o sabor do vinagre não fica aparente na receita.