Pudim de leite sem forno

Pudim de leite sem forno

30min

8 porções
Dificuldade
Fácil
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Lista de ingredientes da calda

  • 2 xícaras de chá de açúcar
  • ½ xícara de chá de água

Lista de ingredientes do pudim

  • 1 lata de leite condensado
  • 1 lata de creme de leite
  • 1 lata de leite (use a lata de leite condensado como medida)
  • 1 gelatina sem sabor

Modo de preparo da calda

  1. Reúna todos os ingredientes;

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  2. Coloque o açúcar e a água em uma forma redonda com um furo no meio, misture e leve ao fogo médio até ferver;

    Receiteria

  3. Quando começar a ferver, mexa a forma lentamente para que a calda não empedre, até ficar um caramelo dourado;

    Receiteria

  4. Retire do fogo e espalhe a calda pela forma de modo uniforme e reserve.

    Receiteria

Modo de preparo do pudim e montagem

  1. Dissolva a gelatina de acordo com as instruções do produto;
  2. Em um liquidificador, coloque o leite condensado, o creme de leite, o leite, a gelatina dissolvida e bata até formar um creme homogêneo e liso;
  3. Despeje a massa na forma com a calda e leve para a geladeira até ficar bem firme;
  4. Agora é só servir. Bom apetite!

Para o pudim chegar a consistência ideal, deixe na geladeira por 2h. E para sua sobremesa ficar ainda mais gostosa, sirva com cereja em calda ou frutas frescas. Aproveite!