Pudim pão de mel

Lista de ingredientes

• 1 lata de leite condensado
• 3 colheres de sopa de mel
• 1 colher de chá de canela em pó
• 1/2 xícara de chá de cacau em pó
• 2 xícaras de chá de leite
• 3 ovos
• 1 xícara de chá de açúcar
• 1/2 xícara de chá de água

Modo de preparo

1. Derreta o açúcar, dentro de uma forma, em fogo baixo.
2. Depois junte a água, deixe apurar a calda e reserve.
3. Em seguida, bata os demais ingredientes no liquidificador e coloque a mistura na forma reservada.
4. Leve para assar em banho-maria, em forno pré-aquecido a 180° graus, por 60 minutos.
5. Depois, retire do forno e do banho maria e deixe esfriar por 3 horas para desenformar.

Receita por Eliana Scaramal (Feijão no prato).