Name: Purê de mandioca fit
Total time: 40 min
Yield: 5 porções
Ingredients: 1/2 kg de mandioca sem casca; Água o quanto bastar; 3 colheres de sopa manteiga; 150 gramas cream cheese; 1 pimenta dedo-de-moça cortada em pedaços; Sal a gosto

Ingredientes

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1/2 kg de mandioca sem casca
Água o quanto bastar
3 colheres de sopa manteiga
150 gramas cream cheese
1 pimenta dedo-de-moça cortada em pedaços
Sal a gosto

Modo de preparo

Em uma panela, coloque a mandioca, o sal, cubra com água, ligue o fogo e deixe cozinhar até ela ficar macia.
Descarte a água e transfira a mandioca cozida para o liquidificador.
Adicione o restante dos ingredientes e bata até formar um creme homogêneo.
Despeje em um refratário e sirva. Bom apetite.

ReceiterIA

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