200 ml
20min
Ingredientes
Publicidade
Modo de preparo
-
Para esta receita, você utilizará apenas 1 xícara de chá de gergelim claro;
-
Em uma frigideira, coloque o gergelim e deixe tostar levemente mexendo sempre, para não queimá-lo;
-
Com o grão tostado, transfira para um processador (ou liquidificador) e bata até formar uma pasta homogênea. **ATENÇÃO:** o processo é um pouco demorado e quanto mais bater, mais líquido fica;
-
Transfira para um pote de vidro com tampa e deixe na geladeira. Agora é só servir.
receita de @recipedealer
Publicidade
dicas do receiteria
Caso queira, acrescente um pouco de azeite para bater mais rápido.
Com o tahine, é possível fazer húmus, molho de salada e até doces.
Na geladeira a durabilidade é de 3 meses.
Bom apetite!