Guacamole fácil

Guacamole fácil

4 porções 20min

Lista de ingredientes

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Modo de preparo

  1. Receiteria

    Reúna todos os ingredientes;
  2. Receiteria

    Corte os avocados ao meio, no sentido do comprimento, descarte o caroço, retire a casca e corte-os em cubos;
  3. Receiteria

    Coloque os avocados cortados em uma tigela, regue-os com o suco do limão e amasse-os com um garfo até formar um purê;
  4. Receiteria

    Corte o tomate em cubos pequenos e adicione ao purê de avocados com limão;
  5. Receiteria

    Junte o coentro à tigela, e tempere tudo com azeite, sal e pimenta-do-reino;
  6. Receiteria

    Misture e sirva na sequência.

Se você quiser uma versão apimentada, acrescente a pimenta vermelha de sua preferência, fresca ou em pó. Se for fresca, pique-a em pedaços finos e pequenos. E ao invés de avocado, você também pode usar abacate, a diferença é que o abacate tem mais água e a receita ficará um pouco menos pastosa/cremosa que o preparo com avocado. Além do modo tradicional – servir com nachos – guacamole é um ótimo acompanhamento para frango e também fica incrível com ovos mexidos e torradas. Bom apetite!

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Abacate Guacamole

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Alícia

Muito rápido e fácil

Isaa

Vdd

Edson Guilherme

Eu sempre via uma galera na gringa fazendo e tinha curiosidade em saber como era esse tal de guacamole, porquê no nosso país (Br), nós consumimos o abacate 🥑 de forma doce, como vitaminas, apenas com açúcar ou com leite em pó. kkk
E eu amei ele assim!

ROSANGELA

Não posso comer pimenta por causa do estômago, pode ser feito sem esse ingrediente? Posso colocar outra erva no lugar do coentro?

Johnny Giusti

Olá, Rosangela! Pode sim. Retire ou troque a pimenta por outro tempero de sua preferência.

Danilo

E o coentro? É essencial ou pode ser substituído por salsa?

Johnny Giusti

Olá, Danilo! Você pode substituir o coentro por salsa.

Giselle

Mas o coentro que dá o toque especial ao gostinho maravilhoso da guacamole .

Mônica Solea

Obrigada,adorei a receita 🥰