15 receitas de cookie integral para ter uma vida mais leve e equilibrada

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O cookie é um lanchinho que sacia a fome em qualquer momento do dia e mata rapidamente aquela vontade de comer um doce. Porém, para quem está em busca de uma rotina mais leve, alguns ingredientes presentes no preparo dessa bolachinha podem não ser tão interessantes.

O cookie integral aparece, então, como uma alternativa mais saudável e menos calórica. E o melhor de tudo é que ele é igualmente crocante e não fica atrás no sabor! Confira, a seguir, uma seleção de receitas de cookie integral que vão te fazer suspirar já na primeira mordida.

Cookie integral simples

Foto: Reprodução / A casa encantada

1. Cookie integral rápido: essa receita leva apenas dois ingredientes – banana nanica e farinha de aveia – e fica pronta em menos de vinte minutos. Confira o passo a passo e tenha uma opção saudável, nutritiva e muito gostosa de lanchinho para adicionar ao seu cardápio.

2. Cookie integral de cacau: o cacau dá um toque especial de sabor ao cookie e agrada todas as idades, o que faz dessa receita uma boa alternativa para conquistar as crianças. O preparo leva aveia, farinha integral, gergelim, fermento, ovo, baunilha, cacau em pó e óleo de coco.

3. Cookie integral de chocolate: perfeita para compartilhar com os amigos, essa opção é feita com chocolate ao leite, cacau em pó, farinha de trigo integral, granola, fermento químico em pó, ovo e óleo de canola. Recheie a massa com sementes e frutas secas de sua preferência.

4. Cookie integral de aveia e mel: em um recipiente, misture todos os ingredientes até obter uma massa uniforme. Faça bolinhas e acomode-as em uma assadeira, levando ao forno por meia hora. Assim que os biscoitos esfriarem, é só saborear! A receita rende até trinta cookies.

5. Cookie integral de aveia e banana: feita com banana, aveia, canela e uva passa, essa receita tem um preparo bem simples e prático. Depois de misturar todos os ingredientes, é só formar os cookies e levar para assar. Carregue alguns na bolsa e consuma em qualquer hora do dia.

6. Cookie integral de granola: a granola é um alimento que oferece muita energia e te ajuda a encarar o dia com mais disposição. Para fazer esse cookie delicioso, você vai precisar de açúcar mascavo, castanha de caju, manteiga, farinha integral, fermento e, é claro, granola.

7. Cookie integral de quinoa: farinha de trigo integral, açúcar mascavo, fermento em pó, mel, óleo de coco, ovo, quinoa em flocos e água são os ingredientes que compõem essa versão. A receita rende vinte unidades e cada um dos cookies tem pouco mais de cinquenta calorias.

Cookie integral especial

Foto: Reprodução / Cozinha dal bó

8. Cookie integral de nozes: além de apresentar inúmeros benefícios para a saúde, a noz deixa qualquer receita mais saborosa e especial. Combine-a com a banana nanica, com a aveia, com o chocolate amargo e com o açúcar mascavo para ter um biscoitinho incrível na sua casa.

9. Cookie integral de avelã: aqui está outra opção irresistível e que merece a sua atenção. O preparo leva aveia em flocos, avelã, farinha de trigo integral, bicarbonato de sódio, ovo, açúcar mascavo, manteiga sem sal, canela em pó, extrato de baunilha, creme azedo e cerejas secas.

10. Cookie integral com geleia: nessa receita, você confere como preparar uma massa integral de cookie recheada com geleia de framboesa. O preparo leva menos de meia hora e a fornada rende cerca de quarenta biscoitos, por isso, vale a pena experimentar essa maravilha.

11. Cookie integral com pasta de amendoim: presente em boa parte das receitas fitness, a pasta de amendoim é um excelente ingrediente para potencializar os seus pratos. Nesse biscoito, ela é acompanhada do açúcar de coco, do ovo, do fermento em pó e do Whey Protein.

12. Cookie integral com biomassa de banana: confira outra sugestão incrivelmente deliciosa e muito saudável de cookie. O passo a passo leva farinha de trigo integral, açúcar mascavo, óleo de coco, aveia, farinha de linhaça, biomassa de banana, fermento em pó e sal.

13. Cookie integral sem lactose e sem glúten: o segredo para preparar uma versão sem lactose ou glúten é escolher os ingredientes com atenção. Farinha de amêndoas, farinha de arroz, cacau em pó, melado de cana e ovo caipira são alguns dos componentes dessa receita.

14. Cookie integral low carb: em um liquidificador, bata a castanha de caju até obter uma farofinha. Misture os demais ingredientes e forme a massa, moldando-a no formato dos biscoitos. Para finalizar, leve os cookies para assar por dez minutos ou até ficarem dourados.

15. Cookie integral vegano: especialmente para os veganos – mas não somente – essa receita é feita com farinha integral, aveia, açúcar mascavo, gérmen de trigo, lecitina de soja, baunilha e coco ralado. Confira o passo a passo e saiba como preparar essa versão maravilhosa.

Se você está em busca de uma rotina saudável e quer compor refeições mais equilibradas, não deixe de conferir também essas opções incríveis de torta e bolo integral.

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