7 receitas de banana verde frita que são feitas para você se encantar

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Em 14.12.20

A banana verde frita é muito comum em chips e salgadinhos de sabor banana. Tem um toque mais crocante e fica muito gostosa, especialmente se você é fã de salgados feitos a partir dessa fruta. Quer aprender como fazer? Então, vem ver as receitas separadas para você!

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1. Chips de banana verde

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Ingredientes

  • 1 cacho de bananas verdes
  • Óleo para fritar
  • Sal

Modo de preparo

  1. Descasque as bananas;
  2. Corte fatias bem fininhas;
  3. Frite os chips de banana;
  4. Salgue e sirva-se.

2. Banana verde frita para vender

Ingredientes

  • 1 cacho de banana verde
  • Óleo para fritar
  • Saquinhos para embalar os chips

Modo de preparo

  1. Corte as pontas e retire a casca das bananas com a ajuda de um fatiador;
  2. Fatie as bananas com ralador, direto no óleo de fritura;
  3. Quando estiver crocante, retire do óleo e deixe em um escorredor;
  4. Coloque os chips nos saquinhos;
  5. Feche os saquinhos com um nó ou fita adesiva.

3. Banana verde frita na airfryer

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Ingredientes

  • 3 bananas verdes
  • Airfryer

Modo de preparo

  1. Usando luvas, descasque as bananas com um descascador;
  2. Fatie as bananas com um mandolin;
  3. Distribua as fatias na cestinha da airfryer;
  4. Programe para 20 minutos a 160ºC;
  5. Retire da airfryer e sirva-se.

4. Patacones de banana verde

Ingredientes

  • 1 ou 2 bananas-da-terra verdes
  • Óleo para fritar

Modo de preparo

  1. Corte a banana em três ou quatro pedaços iguais;
  2. Retire a casca;
  3. Frite os pedaços de banana em óleo bem quente;
  4. Quando ficar levemente dourada, coloque em uma tigela com papel-toalha;
  5. Com a banana ainda quente, coloque os pedaços de pé em cima de um plástico;
  6. Amasse com a ajuda de uma tábua de carne ou prato sem borda no fundo;
  7. Leve para o freezer para congelar;
  8. Retire do freezer e frite os patacones, dois por vez;
  9. Está pronto para servir.

5. Banana verde frita haitiana

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Ingredientes

  • 4 bananas verdes
  • Água até cobrir as bananas
  • Sal
  • Óleo

Modo de preparo

  1. Descasque as bananas;
  2. Corte-as em diagonal, dividindo em duas partes;
  3. Deixe as bananas de molho em uma mistura de água e sal por 10 minutos;
  4. Coloque o óleo em uma frigideira alta;
  5. Frite as bananas;
  6. Assim que estiverem douradas, retire do óleo;
  7. Amasse as bananas ainda quentes com uma tábua de carne;
  8. Molhe as bananas amassadas rapidamente na água com sal em que estiveram de molho;
  9. Frite novamente;
  10. Sirva-se.

6. Banana verde frita com alho

Ingredientes

  • 4 bananas verdes
  • Óleo para fritar
  • 4 dentes de alho
  • Sal
  • Água

Modo de preparo

  1. Descasque e corte as bananas na diagonal, em pedaços com cerca de 5 cm;
  2. Frite os pedaços de banana até que estejam dourados;
  3. Retire as bananas da frigideira e deixe escorrer em papel-toalha;
  4. Ainda quente, esmague os pedaços com um rolo de macarrão;
  5. Esmague os dentes de alho e coloque em uma tigela com sal e água;
  6. Coloque os pedaços de banana esmagados de molho nessa mistura;
  7. Frite novamente os pedaços de banana por cerca de 3 minutos;
  8. Aproveite!

7. Banana frita apimentada

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Ingredientes

  • 2 bananas verdes
  • Água até cobrir as bananas
  • 2 colheres de sopa cheias de sal
  • 1 colher de sopa de tempero baiano
  • 2 colheres de sopa de molho de pimenta
  • 1 limão
  • Óleo para fritar

Modo de preparo

  1. Descasque as bananas;
  2. Salgue a água;
  3. Adicione tempero baiano e mexa;
  4. Acrescente o molho de pimenta e mexa novamente;
  5. Rale as fatias de banana e coloque na mistura preparada;
  6. Mexa, depois esprema o limão na vasilha;
  7. Deixe as bananas fatiadas de molho por 10 minutos;
  8. Escorra a água das bananas fatiadas;
  9. Frite em óleo bem quente;
  10. Assim que estiverem bem douradas, retire as fatias de banana do óleo;
  11. Sirva como desejar.

Fazer chips de banana verde frita é tão fácil que você deve estar se perguntando por que nunca tentou antes. Já decidiu qual receita vai experimentar? Depois, vem ver também como fazer chips de batata-doce!