Por Mariana Bianchini
Atualizado em 17.04.20
Bolinho de chuva é um quitute que fez parte da infância de muita gente e sempre traz aquela sensação de aconchego no estômago quando experimentamos, mas você sabia que é possível fazer receitas de bolinho de chuva com banana?
Publicidade
Confira abaixo 11 opções incríveis para preparar em um sábado chuvoso – ou em dias de sol também!
Essa receitinha fica pronta em 15 minutos! Separe os seguintes ingredientes: 1/2 colher de chá de fermento em pó, 1 xícara de chá de farinha de trigo, 3 bananas grandes, 4 colheres de sopa de açúcar, 1 ovo batido com garfo, 1/2 xícara de chá de leite, açúcar e canela para polvilhar e óleo para fritar.
Dependendo dos tamanhos dos bolinhos que você moldar, essa receita pode render até 50 unidades. Para fazê-la, você vai precisar de 3 xícaras de farinha de trigo branca, 1 xícara de açúcar refinado, 1 colher de chá de fermento em pó, 1 pitada de sal, 3 ovos, 1 xícara de leite, 3 bananas pratas maduras, óleo, açúcar e canela.
Publicidade
Ao lado de uma xícara de chá, esses bolinhos de chuva com banana são perfeitos para aquecer a tarde de qualquer um! Em um recipiente, misture farinha de trigo, fermento em pó, açúcar demerara, sal e canela em pó. Em seguida, acrescente o leite os ovos e misture bem até ficar homogêneo. Então, coloque os cubinhos pequenos de banana nanica, deixe descansar por 5 minutos e frite. Confira as quantidades antes de começar.
Em uma vasilha, coloque uma xícara e meia de farinha de trigo, meia xícara de açúcar, uma colher de chá de fermento em pó e raspas de laranja e misture. Então, adicione uma banana pequena, um ovo, 3/4 de xícara de leite, uma colher de sopa de manteiga derretida, uma colher de chá de extrato de baunilha e misture. Leve para fritar em fogo baixo e polvilhe com açúcar e canela.
Publicidade
Essa receita é vegana, demora 25 minutos para ficar pronta, custa mais ou menos 3 reais e rende cerca de 30 bolinhos. Para fazê-la, você vai precisar de bananas amassadas, farinha de trigo, amido de milho, canela em pó, cravo em pó, açúcar demerara ou açúcar cristal, água e fermento químico em pó. Aproveite!
Misture uma xícara e meia de farinha, meia colher de sopa de fermento químico, meia xícara de açúcar refinado, meia xícara de leite, uma pitadinha de sal e uma colher de chá de noz-moscada. Depois, adicione dois ovos, uma colher de chá de extrato de baunilha, 2 unidades de banana picadas e 1 xícara de chocolate meio amargo picado. Depois que a massa estiver quase homogênea, molde os bolinhos e frite-os em óleo quente.
Aqui, além da banana, seu bolinho de chuva também ganha o sabor da maçã. Além desses dois ingredientes, você vai precisar de 2 ovos, 1 colher de sopa de margarina, 1 xícara de chá de açúcar, 1 pitada de sal, 1 xícara de chá de leite, 1 colher de sopa rasa de fermento em pó, 4 xícaras de chá de farinha de trigo, açúcar e canela para polvilhar e óleo para fritar. Fica uma delícia!
O que já era bom, fica ainda melhor quando você acrescenta doce de leite! Para preparar os bolinhos, misture todos os ingredientes – 3 bananas pequenas em rodelas, 120 ml de leite, 100 g de açúcar, 240 g de farinha de trigo, 50 g de manteiga derretida, 2 ovos e 1 colher de chá de fermento químico – e frite as bolinhas em óleo quente. Depois de pronto, sirva com doce de leite aquecido.
Aqui, o preparo leva 2 ovos grandes, 1 colher de sopa de manteiga, 1 xícara de açúcar, 1 pitada de sal, 1 xícara de leite, 4 xícaras de farinha de trigo, 1 colher de sopa de fermento químico em pó, 12 bananas médias em rodelas, açúcar, canela e óleo. Ainda, sirva essas delícia com bolas de sorvete de creme.
Quer preparar uma opção de bolinho de chuva de banana assada? Então, você acabou de encontrar a receita perfeita! Além disso, a sugestão é fazer um recheio de banana, mas você pode usar outros ingredientes ou ainda combinar a fruta com chocolate. Ovos, margarina, açúcar, leite, farinha de trigo e fermento completam a lista de ingredientes.
Publicidade
Simples de fazer, essa receita de bolinho de chuva tem pedacinhos de banana na massa. Além disso, fica pronta em 15 minutos e você, provavelmente, já tem todos os itens necessários em casa. Essa receita, ainda, é feita com água ao invés do leite e leva farinha de arroz, por isso, não tem lactose e nem glúten. Sem dúvidas, vai ser um sucesso na sua casa!
Para mais variações desse preparo, confira receitas de bolinho de chuva sem ovo e de bolinho de chuva low carb. Aproveite!