Bolo de chocolate vegano

ingredientes

360 gramas de farinha de trigo
200 gramas de cacau em pó
240 gramas de açúcar
500 ml de água
125 ml de óleo vegetal
1 colher de sopa rasa de fermento químico em pó (fermento para bolo)
2 colheres de chá de vinagre
2 colheres de chá de bicarbonato de sódio
Uma pitada de sal

modo de preparo

Misture o açúcar, o cacau em pó e a farinha de trigo em um recipiente.
Adicione a água, o óleo e uma pitada de sal.
Unte e enfarinhe uma forma. Reserve.
Acrescente o fermento, o bicarbonato de sódio e o vinagre à mistura e mexa delicadamente.
Transfira imediatamente a massa para a forma untada e enfarinhada.
Leve ao forno preaquecido a 200 °C por volta de 40 minutos.
Retire do forno e aguarde esfriar.
Sirva e bom apetite.

dicas do receiteria

Caso o seu bolo de chocolate vegano não estiver assado após o tempo indicado, é só deixar mais alguns minutos e ir acompanhando com o auxílio de um palito ou garfo. Para assar este preparo, recomendamos colocar na parte de cima do forno para que o bolo cresça e não sole. A combinação perfeita para esta receita é uma calda de chocolate vegana! Ela pode ser feita com leite vegetal, cacau em pó e açúcar em fogo médio até soltar da panela como brigadeiro. Confira também outras receitas de bolo vegano para aproveitar ao máximo com um chá ou cafezinho!