20 receitas de bolo de sorvete deliciosas e refrescantes

Sorvete é uma sobremesa boa demais: docinha e sempre a melhor opção para refrescar dias quentes de verão. Já o bolo é versátil e está presente em diferentes ocasiões – seja no café da manhã, no lanche da tarde ou em comemorações especiais. Que tal unir essas maravilhas e preparar uma única sobremesa? Confira receitas de bolo de sorvete variadas e deliciosas!

Bolos de sorvete simples

1. Bolo KitKat com sorvete

Os bolos com Kit Kat têm sido cada vez mais presentes em festas de aniversário, já que além de ser um chocolate delicioso, serve também como decoração e ajuda a deixar o bolo muito bonito. Além do sorvete, estão entre os ingredientes um pacote de biscoito recheado de chocolate, leite e confeitos para decorar.

2. Bolo de sorvete com brigadeiro

Que tal comemorar o seu aniversário com um delicioso bolo de sorvete e uma camada generosa de brigadeiro no seu centro? O resultado fica incrível.

3. Bolo sorvete de limão

Esse bolo é com certeza a melhor alternativa para um dia de bastante calor, já que além de ser feito com um sorvete geladinho, conta também com limão, fruta cítrica extremamente saborosa e refrescante.

4. Bolo de sorvete de chocolate

Esse bolo de sorvete é ideal para quem ama sobremesas feitas somente com chocolate. Para deixar a receita ainda melhor, finalize com ganache de chocolate meio amargo servido morno por cima, que proporciona uma mistura perfeita de quente e frio.

5. Bolo mousse de chocolate branco com sorvete

Existe algo mais gostoso do que comer um mousse de chocolate bem saboroso em uma textura bem macia? Experimente preparar este bolo que, além do mousse de chocolate branco, leva também limão e sorvete de morango.

6. Bolo de sorvete recheado

Perfeito para se refrescar em dias quentes, esse bolo de chocolate é recheado com sorvete de creme. Para melhorar ainda mais, a cobertura fica por conta de uma ganache de chocolate meio amargo, além de castanhas-de-caju trituradas.

7. Bolo de sorvete da Nigella

Essa receita de bolo de sorvete é simples e muito prática de fazer, até mesmo para quem não tem nenhuma experiência na cozinha. Entre os ingredientes, estão somente o sorvete, uma barra de chocolate e dois pacotes de bolacha recheada de chocolate.

8. Bolo bombom de sorvete

Além de deliciosa, essa receita fica com uma aparência fantástica, como se fosse um bombom gigante. Para isso, aposte em uma combinação de bolo de chocolate com sorvete, brigadeiro, morango e muito chocolate. Irresistível!

9. Bolo de cannoli com sorvete

Após pronto, a dica aqui para deixar este bolo de cannoli com sorvete ainda mais apaixonante é passar o resto do recheio em suas laterais e acrescentar os cannoli em cima. Polvilhe o açúcar, o chocolate em pó e coloque o hortelã para finalizar.

10. Bolinho de sorvete assado

Essa receita de bolinho é bem bacana e prática para oferecer para as visitas em casa, pois é servida em um potinho forrado com bolo, uma camada de sorvete com morango e marshmallow na cobertura. Apesar de ir ao forno, o doce não derrete por completo e fica simplesmente sensacional.

11. Cheesecake duplo com sorvete

Para os fãs de cheesecake, que tal essa versão saborosa em dose dupla com uma camada cremosa e outra refrescante? Para o toque final, decore com frutas vermelhas.

12. Brownie recheado com sorvete

Essa é uma ótima receita de sobremesa para quem não tem muita experiência ou até mesmo paciência para ficar na cozinha. Brownie com sorvete de creme e morango é uma combinação clássica e deliciosa, que fica ainda melhor com os Chocotubs.

Tortas de sorvete variadas

13. Minitorta sorvete proteica de chocolate

Essa torta de sorvete é prática e pode substituir facilmente um lanche da tarde e matar aquela vontade de doce durante uma dieta regrada, já que a sobremesa não é calórica, e sua combinação de gorduras boas com proteínas auxiliam no aumento da saciedade.

14. Torta de sorvete de doce de leite

A torta de sorvete de doce de leite é supersimples para preparar no dia a dia e com certeza vai agradar muitas pessoas. Para incrementar a receita, aposte na calda (feita com caramelo e manteiga) e nozes.

15. Torta gelada de palha italiana

Sorvete com palha italiana… Quer algo melhor do que um delicioso brigadeiro com pedacinhos de bolacha maisena? É a garantia de sucesso para uma tarde de diversão com os amigos em casa.

16. Torta de sorvete de coco e calda de abacaxi

Pense em uma sobremesa incrível, cremosa, com texturas diferentes, que mescla o ácido com o doce na medida certa. Essa torta de sorvete tropical é tudo isso e um pouquinho mais. Faça e comprove!

17. Torta de sorvete napolitano

Essa torta de sorvete napolitano conta com os três sabores clássicos chocolate, morango e baunilha, e com três texturas diferentes: o chocolate firme, o morango cremoso e a baunilha aerada. Irresistível!

18. Torta sorvete de morango

Nessa receita de torta de sorvete de morango são usados somente ingredientes naturais, como amêndoas, tâmaras, castanhas de caju e nozes para a crosta, além de óleo de coco, leite de coco caseiro e morangos. É também uma sobremesa mais saudável, já que não contém glúten e nem lactose.

19. Torta de sorvete de chocolate, café e baunilha

Essa é outra torta de sorvete bastante requintada que pode ser servida nas sobremesas de jantares mais formais ou ocasiões especiais, já que é feita com chocolate, café e baunilha.

20. Torta de sorvete com suspiros, caramelo e framboesa

Essa é uma torta de sorvete com suspiros, caramelo e framboesas, que apesar de bem doce, é muito saborosa e você vai se apaixonar. Entre seus ingredientes, estão também leite condensado, ovos e açúcar.

Agora você não tem mais desculpas para escapar da cozinha. Não faltam receitas fáceis de fazer, além de opções saudáveis e veganas para quem não dispensa um bom docinho durante a semana!