10 receitas de bolo piscina de chocolate para quem ama um doce diferente
               

10 receitas de bolo piscina de chocolate para quem ama um doce diferente

Por                                
Em 12.01.21

Deixe todos os seus convidados de boca aberta com estas receitas maravilhosas de bolo piscina de chocolate! Muito fáceis de preparar, eles são lindos, diferentes e extremamente gostosos. Com os ingredientes certos em mãos, você consegue fazer um docinho incrível para a sobremesa ou ocasiões especiais. Confira e aproveite!

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1. Bolo piscina de chocolate simples

Ingredientes

  • 1 mistura para bolo de chocolate
  • 3 ovos
  • 1 xícara de chá de leite gelado
  • 3 colheres de sopa de manteiga
  • 300 ml de leite
  • 1 xícara de chá de chocolate em pó
  • 1 xícara de chá de açúcar
  • 2 colheres de sopa de manteiga
  • Chocolate granulado a gosto

Modo de preparo

  1. Em uma tigela, bata a mistura para bolo com os ovos, o leite e a manteiga até obter uma massa lisa e uniforme;
  2. Transfira para uma forma piscina untada e asse em forno preaquecido a 180°C por meia hora. Reserve;
  3. Em uma panela, coloque o leite, o chocolate em pó, o açúcar, a manteiga e cozinhe até formar uma calda bem bonita e consistente;
  4. Assim que tudo estiver frio, despeje a calda sobre a cavidade do bolo e decore com chocolate granulado.

2. Bolo piscina de chocolate com achocolatado

Ingredientes

  • 3 ovos
  • 250 g de açúcar
  • 3 colheres de sopa de margarina
  • 300 g de farinha de trigo
  • 200 ml de leite
  • 200 g de achocolatado
  • 1 colher de fermento químico em pó
  • 1 colher de sopa de margarina
  • 1 caixa de leite condensado
  • 4 colheres de sopa de achocolatado

Modo de preparo

  1. Em uma batedeira, bata os ovos, o açúcar e a margarina até obter um creme homogêneo;
  2. Adicione a farinha, o leite, o achocolatado e bata novamente;
  3. Por último, coloque o fermento e misture delicadamente;
  4. Transfira a massa para uma forma piscina untada e asse em forno preaquecido a 180°C por meia hora;
  5. Em uma panela, coloque a margarina, o leite condensado, o achocolatado e cozinhe até dar o ponto de brigadeiro mole;
  6. Espere tudo esfriar e despeje o brigadeiro por cima do bolo.

3. Bolo piscina de chocolate com essência de baunilha

Ingredientes

  • 3 ovos
  • 1 xícara de chá de açúcar
  • 1 xícara de chá de chocolate em pó
  • 1 xícara de chá de óleo
  • 1 xícara de chá de leite
  • 2 xícaras de chá de farinha de trigo
  • 1 colher de sopa de fermento químico em pó
  • Essência de baunilha a gosto
  • 1 caixa de leite condensado
  • 1 caixinha de creme de leite
  • 3 colheres de sopa de chocolate em pó

Modo de preparo

  1. Em um liquidificador, coloque os ovos, o óleo, o açúcar, o leite, o chocolate e bata bem;
  2. Transfira a mistura para uma vasilha com a farinha de trigo e misture;
  3. Coloque a essência de baunilha, o fermento e mexa delicadamente;
  4. Transfira para uma forma piscina untada e asse em forno preaquecido a 180°C por trinta minutos;
  5. Em uma panela, coloque o leite condensado, a margarina, o chocolate em pó e cozinhe até dar o ponto de brigadeiro de colher;
  6. Espere esfriar e despeje o brigadeiro por cima do bolo.

4. Bolo piscina de chocolate com brigadeiro

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Ingredientes

  • 3 ovos
  • 1 xícara de chá de açúcar
  • 1 xícara de chá de óleo
  • 1 xícara de chá de leite
  • Essência de baunilha a gosto
  • 2 xícaras de chá de farinha de trigo
  • 1 xícara de chá de chocolate em pó
  • 1 caixa de leite condensado
  • 3 colheres de sopa de chocolate em pó
  • 1 colher de sopa de margarina

Modo de preparo

  1. No liquidificador, bata os ovos com o açúcar até ficar bem homogêneo;
  2. Adicione o óleo, o leite, a baunilha e bata mais um pouco;
  3. Transfira para uma vasilha e misture com o chocolate em pó e o fermento;
  4. Por último, coloque o fermento e misture delicadamente;
  5. Coloque a massa em uma forma piscina untada e leve para assar em forno preaquecido a 180°C por quarenta minutos;
  6. Em uma panela, coloque o leite condensado, o chocolate em pó, a margarina e cozinhe até dar o ponto de brigadeiro mole;
  7. Assim que estiver tudo bem frio, despeje o brigadeiro na cavidade do bolo.

5. Bolo piscina de chocolate com iogurte

Ingredientes

  • 2 ovos
  • 1 pote de iogurte natural
  • 1 xícara de chá de açúcar
  • 4 colheres de sopa de chocolate em pó
  • 1 e 1/2 xícara de farinha de trigo
  • 1 e 1/2 colher de sopa de bicarbonato de sódio
  • 1/2 caixa de leite condensado
  • 2 caixinhas de creme de leite
  • 240 g de chocolate fracionado meio amargo
  • Cacau em pó a gosto

Modo de preparo

  1. Em uma vasilha, coloque os ovos, o iogurte, o açúcar e mexa até obter uma mistura homogênea;
  2. Adicione o chocolate em pó, a farinha, o bicarbonato e misture novamente;
  3. Transfira para uma forma piscina untada a 200°C por trinta e cinco minutos;
  4. Na panela, coloque o leite condensado, o creme deleite, o chocolate fracionado e cozinhe até dar o ponto de brigadeiro mole;
  5. Assim que estiver tudo bem frio, despeje o brigadeiro por cima bolo e decore com um pouco de cacau em pó.

6. Bolo piscina de chocolate com Nutella

Ingredientes

  • 3 ovos
  • 50 g de manteiga
  • 1/2 xícara de chá de açúcar
  • 1/2 xícara de chá de chocolate em pó
  • 1 xícara de chá de farinha de trigo
  • 1/2 xícara de chá de leite
  • 1/2 colher de sopa de fermento químico em pó
  • 1/2 caixa de leite condensado
  • 1/2 colher de sopa de manteiga
  • 50 g de chocolate ao leite
  • 1/2 caixinha de creme de leite
  • 2 colheres de sopa de Nutella
  • 100 g de chocolate ao leite
  • 2 colheres de sopa de creme de leite
  • Confeitos de chocolate a gosto
  • Morangos a gosto
  • 2 bombons Ferrero Rocher

Modo de preparo

  1. Em um bowl, bata os ovos, a manteiga, o açúcar e bata até ficar um creme claro;
  2. Adicione o chocolate em pó, a farinha de trigo, o leite e misture bem;
  3. Para finalizar, junte o fermento e misture com delicadeza;
  4. Transfira para uma forma piscina untada e asse em forno preaquecido a 180°C por meia hora;
  5. Em uma panela, coloque o leite condensado, a manteiga, o chocolate, o creme de leite, a Nutella e cozinhe até dar o ponto de brigadeiro cremoso;
  6. Em uma vasilha, coloque o chocolate ao leite, o creme de leite e derreta até obter uma ganache;
  7. Espere esfriar e despeje o brigadeiro na cavidade do bolo;
  8. Decore com a ganache, os confeitos de chocolate, os morangos e os bombons.

7. Bolo piscina de chocolate dois amores

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Ingredientes

  • 2 ovos
  • 1 xícara de chá de açúcar
  • 1 pote de iogurte natural
  • 4 colheres de sopa de chocolate em pó
  • 1 e 1/3 xícara de chá de farinha de trigo
  • 1 e 1/2 colher de chá de bicarbonato de sódio
  • 1 caixa de leite condensado
  • 2 caixinhas de creme de leite
  • 120 g de chocolate meio amargo
  • 120 g de chocolate branco
  • Morangos a gosto
  • Confeitos de chocolate a gosto

Modo de preparo

  1. Em uma tigela, coloque o iogurte, os ovos, o açúcar e bata bem;
  2. Em seguida, adicione o chocolate, a farinha, o bicarbonato e misture;
  3. Despeje a massa em uma forma piscina untada e leve para assar em forno preaquecido a 200°C por meia hora;
  4. Em uma panela, coloque o leite condensado, o creme de leite e cozinhe até ficar quente;
  5. Separe os chocolates em dois bowls diferentes e despeje metade da mistura por cima de cada um;
  6. Coloque os brigadeiros na cavidade do bolo e decore com morangos e confeitos de chocolate.

8. Bolo piscina de chocolate com buttermilk

Ingredientes

  • 240 ml de leite
  • 1 colher de sopa de vinagre branco
  • 3 ovos
  • 1 xícara de chá de açúcar
  • 80 ml de óleo
  • 1 xícara de chá de chocolate em pó 55%
  • 2 xícaras de chá de farinha de trigo
  • 1 colher de sopa de fermento em pó
  • 1 caixa de leite condensado
  • 3 colheres de sopa de amido de milho
  • 1 gema de ovo
  • 1 colher de sopa de manteiga
  • 400 ml de leite
  • 200 g de creme de leite
  • 100 g de chocolate branco
  • 100 g de chocolate ao leite

Modo de preparo

  1. Em um potinho, coloque o leite morno com o vinagre para formar o buttermilk. Reserve;
  2. No liquidificador, coloque os ovos, o açúcar, o óleo e bata por três minutos;
  3. Adicione o buttermilk e bata novamente;
  4. Acrescente o chocolate em pó e bata por mais dois minutos;
  5. Coloque a farinha, o fermento e misture até formar uma massa lisa e homogênea;
  6. Transfira para uma forma piscina untada a 200°C por trinta e cinco minutos;
  7. Na panela, coloque o leite condensado, a gema de ovo, o amido de milho e misture bem;
  8. Adicione a manteiga, o leite e cozinhe um creme bem lindo;
  9. Separe os chocolates em duas vasilhas diferentes e despeje metade do creme por cima de cada um;
  10. Coloque os brigadeiros na cavidade do bolo para que fique meio a meio.

9. Bolo piscina de chocolate com creme de maracujá

Ingredientes

  • 180 ml de leite
  • 1 colher de sobremesa de vinagre
  • 3 ovos
  • 180 ml de açúcar
  • 90 ml de óleo
  • 1/2 xícara de chá de chocolate em pó 50%
  • 1 e 1/2 xícara de chá de farinha de trigo
  • 1 pitada de sal
  • 1 pitada de bicarbonato de sódio
  • 1 colher de sopa de fermento químico em pó
  • 2 maracujás
  • 5 colher de sopa de açúcar
  • 250 ml de leite
  • 1/2 xícara de chá de suco de maracujá
  • 1 caixa de leite condensado
  • 2 colher de sopa de amido de milho
  • 1 colher de café de margarina
  • 1/2 colher de de café de bicarbonato de sódio

Modo de preparo

  1. Em um potinho, coloque o leite morno com o vinagre e reserve;
  2. Em um liquidificador, coloque os ovos, o açúcar, o óleo e bata bem;
  3. Adicione o chocolate em pó e bata mais um pouco;
  4. Acrescente a farinha, o sal, o bicarbonato, o fermento e misture bem;
  5. Transfira para uma forma piscina untada e leve para assar em forno preaquecido a 180°C por trinta minutos;
  6. Em uma panela, coloque os maracujás, o açúcar e cozinhe até formar uma calda. Reserve;
  7. Em outra panela, coloque o leite, o suco de maracujá, o leite condensado, o amido, a margarina e cozinhe bem;
  8. Antes de desligar, adicione o bicarbonato e misture mais um pouco;
  9. Assim que tudo esfriar, despeje esse creme na cavidade do bolo e decore com a calda de maracujá.

10. Bolo piscina de chocolate com creme de café

Ingredientes

  • 3 ovos
  • 2 xícaras de chá de açúcar
  • 4 colheres de sopa de manteiga
  • 1 xícara de chá de leite quente
  • 1 xícara de chá de chocolate em pó
  • 1 colher de sopa de fermento pó químico
  • 3 xícaras de chá de farinha de trigo
  • 4 colheres de sopa de café solúvel
  • 1/2 xícara de chá de água
  • 1 e 1/4 xícara de chá de açúcar
  • 1 colher de sopa de chocolate em pó
  • Cereja a gosto
  • Hortelã a gosto

Modo de preparo

  1. Na batedeira, coloque os ovos, o açúcar e bata até obter um creme espumado;
  2. Adicione a manteiga e misture mais um pouco;
  3. Acrescente o leite e bata novamente;
  4. Coloque o chocolate, o fermento, a farinha e mexa até formar uma massa lisa e homogênea;
  5. Despeje a massa em uma forma piscina untada e leve para assar em forno preaquecido a 200°C por meia hora;
  6. Na tigela batedeira, coloque o café, a água quente, o açúcar e bata por dez minutos;
  7. Coloque esse creme por cima do bolo, salpique o chocolate em pó por cima e decore com cereja e hortelã.

Impossível resistir a tanto charme, não é mesmo? E se você ama doces diferentes, então a dica é dar uma olhadinha nestes bolos vulcão de chocolate.

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