11 receitas de brigadeiro de batata-doce para um docinho mais saudável

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Em 17.06.20

O brigadeiro de batata-doce é uma ótima alternativa para quem está de dieta, não consome alimentos de origem animal ou quer levar uma vida mais saudável. Extremamente saboroso, ele é fácil de fazer e é muito versátil: você pode acrescentar canela, amendoim, aveia e outros ingredientes. Ficou com vontade de experimentar essa delícia? Então confira a lista abaixo:

1. Brigadeiro vegano de batata-doce

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Para começar essa lista, que tal uma opção vegana? Aqui, a batata-doce substitui o leite condensado, o que garante a consistência e cremosidade do doce. Os outros ingredientes usados são: cacau em pó, óleo de coco e açúcar. O resultado vai te surpreender!

2. Brigadeiro de batata-doce com casca

Para aproveitar todos os nutrientes da batata-doce, a dica é usar até mesmo a casca. Para isso, lave bem as batatas e cozinhe até ficarem macias. Depois é só amassar, misturar com os outros ingredientes e levar ao fogo por cinco minutos ou até dar o ponto de brigadeiro.

3. Brigadeiro de batata-doce com chocolate meio amargo

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Nada mais gotoso do que saborear um docinho depois daquele treino puxado na academia, certo? E para manter a dieta em dia, a dica é preparar um delicioso brigadeiro fitness que é superfácil e rápido de fazer. Para deixar tudo ainda mais saudável, utilize açúcar mascavo, demerara ou açúcar de coco.

4. Brigadeiro de batata-doce com gotas de chocolate

Que tal sair da rotina com um docinho gourmet e, ao mesmo tempo, mais saudável? Invista nesse delicioso brigadeiro que leva batata-doce, manteiga, gotas de chocolate ao leite ou meio amargo, açúcar mascavo ou demerara, açúcar cristal, cacau em pó e chocolate em pó.

5. Brigadeiro de batata-doce com canela

Mais uma opção vegana, esse brigadeiro de batata-doce tem um toque todo especial: a canela em pó. Outro ingrediente que faz toda diferença no sabor dessa gostosura é a essência de baunilha. Uma dica para confeitar é usar amendoim torrado triturado, granulado, chocolate em lascas, cacau em pó e/ou coco ralado.

6. Brigadeiro de batata-doce com adoçante

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Vai receber visitas em casa e não sabe o que servir de sobremesa? A dica desse vídeo é preparar esse delicioso brigadeiro de batata-doce de colher e servir em potinhos bem lindos! Para deixar a receita ainda mais saudável, adoce com adoçante culinário.

7. Brigadeiro de batata-doce com amendoim

Comece cozinhando e descascando a batata-doce. Em seguida, amasse bem com um garfo até obter uma massa lisa e homogênea. Depois, é só adicionar os outros ingredientes e amassar com as mãos até obter um ponto de brigadeiro que dê para enrolar a massa!

8. Brigadeiro de batata-doce com creme de leite

Está à procura de uma versão mais gourmet e saudável do clássico brigadeiro? Então lápis e papel na mão para anotar todos os ingredientes que você vai precisar: batata-doce, chocolate 70% cacau, creme de leite fresco, cacau e coco ralado.

9. Brigadeiro de batata-doce com coco

Aqui, o chocolate é substituído pelo coco ralado, o que dá uma textura e um sabor bem diferentes para o seu brigadeiro. Para deixar a sua receita ainda mais saudável e natural, a dica é usar o mel no lugar do açúcar cristal. Prepare essa delícia aí na sua casa e esteja pronto para receber muitos elogios!

10. Brigadeiro de batata-doce com Whey Protein

Os adeptos das dietas fitness vão se apaixonar por esse docinho que, além de batata-doce, leva Whey Protein de chocolate na sua composição. Depois de pronto, é só enrolar, passar no amendoim torrado e petiscar ao longo do dia!

11. Brigadeiro de batata-doce com aveia

Para fechar essa lista, a dica é preparar um brigadeiro que todo mundo pode comer, já que não tem glúten, lactose e nem ingredientes de origem animal. Para confeitar, a dica é passar as bolinhas na aveia em flocos, assim, seu doce fica saboroso e muito lindo!

São tantas opções gostosas que fica difícil escolher a sua preferida, não é mesmo? Na dúvida, prepare as que mais te chamaram a atenção e aproveite! E se você é fã desse doce que é a cara do Brasil, que tal experimentar algumas versões de brigadeiro gourmet?