Caldo de ervilha

Modo de preparo do caldo

Coloque azeite em uma panela de pressão e frite o bacon.
Cubra com água e adicione a calabresa e o paio assim que levantar fervura.
Deixe por 3 minutos, retire as linguiças, o bacon e reserve.
Na mesma água adicione a ervilha e cozinhe na pressão por 15 minutos.
Abra a panela e adicione, as linguiças, o bacon e o sal.

Modo de preparo do tempero

Frite a cebola no azeite e adicione o alho.
Adicione o tomate e deixe cozinhar por 1 minuto.
Despeje esse tempero no caldo e sirva-se. Bom apetite.

receita de @ludare

dicas do receiteria

Os caldos são ótimos para esquentar os dias mais gelados e valem por uma refeição completa. São muitos sabores disponíveis e você pode aproveitar e experimentar outras opções. O caldo de frango é um clássico, mas você pode preparar também caldos de carne, de peixes e frutos do mar ou de legumes. Você vai se encantar com o sabor.