23 receitas de cappuccino melhores que as de cafeterias

Escrito por                          

Com os dias friozinhos do inverno cada vez mais próximos, é inevitável não pensarmos em receitas quentes e acolhedoras, perfeitas para a gente preparar e consumir debaixo do cobertor. Entre as mais populares e queridinhas, está o cappuccino, bebida que é prática, rápida e pode ser preparada em qualquer lugar.

Apesar da receita tradicional italiana contar com apenas café expresso, leite e leite vaporizado, no Brasil é muito comum adicionarmos outros ingredientes saborosos que deixam a bebida ainda melhor, como canela, chantilly ou chocolate em pó.

Além disso, existem diversas receitas de sobremesas que podem ser feitas com cappuccino, como brigadeiros, sorvetes, pudins, cookies, bolos e tortas, todas com um sabor incrível e memorável do café. Confira abaixo as melhores receitas de cappuccino deliciosas e aprenda a preparar na sua casa agora mesmo!

Receitas de cappuccino caseiro

Foto: Reprodução / I Could Kill For Dessert

1. Cappuccino cremoso baunilhado: que tal você aprender a preparar em casa um incrível cappuccino baunilhado bem cremoso e perfeito para qualquer hora do dia? Você vai precisar de ingredientes como leite em pó, café solúvel, açúcar, canela, noz moscada, açúcar baunilhado e creme de leite fresco.

2. Cappuccino termogênico: devido ao seu efeito termogênico e antioxidante, o café pode ser um grande aliado da sua dieta. Quando combinado com chocolate e canela, então, resulta em uma combinação perfeita. Opte por uma versão com adoçante para a receita ter menos calorias e substitua o leite por bebidas vegetais, caso você seja vegetariano ou intolerante.

3. Cappuccino simples: prepare-se para o friozinho que vem por aí com uma saborosa receita de cappuccino caseiro, que é bem simples de preparar e leva os seguintes ingredientes: leite em pó instantâneo, café solúvel, chocolate em pó, açúcar (ou adoçante em pó), canela em pó e bicarbonato de sódio.

4. Cappuccino fit: o cappuccino fit é especial para quem está de dieta e pode ser consumido sem culpa, já que conta apenas com ingredientes saudáveis, não leva nada de açúcar e fica super docinho por causa do whey protein, que além de adoçar, ainda contribui para aumentar a quantidade de proteína da bebida.

5. Cappuccino congelado: aprenda o passo a passo de uma saborosa receita de cappuccino congelado, que sem dúvidas vai virar atração na sua casa. Entre os ingredientes, estão café solúvel, água natural, açúcar orgânico e gotinhas de essência de amêndoas, que ajudam a deixar a bebida ainda mais especial.

6. Frapê de cappuccino: super gostoso, cremoso e refrescante, esse frapê pode facilmente ser consumido como uma sobremesa, pois é feito com café forte, gelo, creme de leite, essência de baunilha e ameixas secas. Basta bater todos os ingredientes e servir em um copo adoçado com leite condensado, mel, açúcar ou adoçante.

7. Shake nutritivo de cappuccino: especial para os dias de correria, esse shake de cappuccino é super nutritivo, rico em vitaminas e ainda fácil de fazer em casa, perfeito para um café da manhã caprichado. Tenha em mãos leite desnatado, café solúvel, cacau em pó (ou alfarroba), canela e gelo.

Sobremesas com cappuccino

Foto: iStock

8. Brigadeiro de copinho de cappuccino: essa receita ensina a preparar um brigadeiro de copinho de cappuccino, que além de saboroso, é muito mais fácil de fazer do que a versão tradicional, já que não precisa ser enrolado. Anote os ingredientes: leite condensado, chocolate ao leite, chocolate branco, café solúvel, manteiga sem sal, creme de leite fresco, sal e confeitos para decorar.

9. Afogatto de cappuccino: refrescante e deliciosa, essa sobremesa é perfeita para os amantes de café, além de muito simples e rápida de fazer em casa. Para preparar, você vai precisar apenas de três ingredientes: sorvete de creme ou baunilha, café forte passado na hora e cookies de chocolate.

10. Pudim de cappuccino: um dos doces mais amados pelos brasileiros, o pudim é perfeito para uma sobremesa em família aos finais de semana. Essa receita de cappuccino demora apenas 30 minutos para ficar pronta e leva ingredientes como leite condensado, ovos, café expresso, cacau em pó e açúcar para o caramelo.

11. Sorvete de cappuccino chocolate: que tal um sorvete de cappuccino bem irresistível com um gostinho simplesmente perfeito do café combinado ao chocolate? Você vai precisar de ingredientes como leite condensado, leite integral, creme de leite, cappuccino chocolate e emulsificante a gosto.

12. Brigadeiro de cappuccino: perfeito para saborear depois do almoço com uma boa xícara de café, esse brigadeiro de cappuccino é simples de preparar e leva apenas quatro ingredientes básicos: leite condensado, chocolate ao leite picado, sal e pó para cappuccino para enrolar as bolinhas ao terminar a receita.

13. Cookies de cappuccino: se você adora ter em casa potes cheios de cookies para comer a qualquer hora do dia, precisa conhecer essa receita dos biscoitinhos sabor cappuccino. Entre os ingredientes, estão café instantâneo, manteiga, açúcar mascavo, açúcar refinado, cacau em pó, canela, farinha de trigo, ovos, bicarbonato e chocolate meio amargo.

14. Cookies de cappuccino diet: para quem ama cookies mas está de dieta, prepare em casa e coma sem culpa essa versão diet, mais leve e mais saudável. Eles são crocantes por fora, macios por dentro, não levam açúcar e contam com ingredientes como leite condensado diet e cappuccino diet para o gostinho especial de café.

15. Mini cheesecake de manteiga de amendoim e cappuccino: já pensou em preparar uma sobremesa que combina uma deliciosa cheesecake com manteiga de amendoim e com uma incrível mistura para cappuccino? A receita rende cerca de 48 porções e sem dúvidas vai ser sucesso garantido na sua casa.

16. Trufa de cappuccino: tem coisa melhor do que saborear uma saborosa trufa quando bate aquela vontade de doce? Essa receita ensina o passo a passo de uma trufa sabor cappuccino, que precisa de ingredientes como chocolate ao leite, chocolate meio amargo, creme de leite, mel, rum, pó para cappuccino, café instantâneo e cacau em pó.

17. Crepioca de cappuccino: essa é uma nova versão de crepioca feita com base de cappuccino especial para o seu café da manhã. Além da perfeita combinação do chocolate (cacau em pó) com o café, a receita ainda leva especiarias como canela em pó, cravo em pó, açúcar demerara e chia.

Bolos e tortas com cappuccino

Foto: Reprodução / I Could Kill For Dessert

18. Bolo cappuccino: além de ter uma apresentação maravilhosa, esse espetacular bolo cappuccino é também simplesmente irresistível. Aqui, o extrato foi usado no bolo de café, na calda para molhar os três bolos, no creme de confeteiro de cappuccino e também na cobertura de creme de manteiga.

19. Torta de cappuccino: perfeita para a sobremesa do domingão, essa é uma torta cappuccino deliciosa e prática de preparar. Para o pão de ló, você vai precisar apenas de ovos, farinha de trigo e açúcar. Já para o recheio, aposte em creme de leite fresco batido em chantilly, cappuccino em pó, cacau em pó e chocolate meio amargo.

20. Brownie de cappuccino: essa receita de brownie de cappuccino é ideal tanto para o final de um jantar mais formal, quanto para um lanchinho da tarde descontraído. Ele conta com três camadas onde o café tem presença garantida, combinando também perfeitamente com o chocolate.

21. Tarte cappuccino: a combinação de ingredientes desta tarte cappuccino é simplesmente perfeita, afinal chocolate, amêndoas, mascarpone, natas e café juntos só poderiam resultar em algo muito bom e especial. É uma ótima opção de sobremesa para servir aos convidados em ocasiões especiais!

22. Brownies de café com cobertura de cappuccino: os brownies são bolinhos sempre irresistíveis e impossíveis de comer um só, principalmente quando preparados em sabores deliciosos e inovadores. Para a cobertura, você vai precisar de mistura para cappuccino, leite, essência de baunilha e açúcar.

23. Cupcakes de cappuccino: perfeitos para festinhas de aniversário ou ocasiões especiais em casa, esses cupcakes de cappuccino são preparados em apenas 40 minutos e rendem até 12 unidades. Você irá precisar dos seguintes ingredientes: manteiga, açúcar, ovos, essência de baunilha, café, farinha de trigo, fermento, bicarbonato e leite integral.

Sabe o que combina super bem com um cappuccino quentinho? Um belo bolo de fubá, que tal conferir receitas para incrementar ainda mais esse café? Lembre-se que para você conseguir que o cappuccino fique bem cremoso, a gordura do leite é um elemento fundamental, portanto evite usar leites desnatados na sua preparação. Agora basta escolher sua receita preferida e correr para a cozinha, pois sem dúvidas o café da sua família nunca mais será o mesmo!

PARA VOCÊ