Chipa

Modo de preparo

1. Misture o polvilho e o sal em uma bacia.
2. Adicione o óleo.
3. Coloque o leite para ferver e quando estiver quente adicione-o sobre a mistura e mexa a fim de que todo o líquido seja absorvido.
4. Adicione os ovos e o queijo ralado e misture.
5. Modela as chipas em palitos ou em formato de “C”.
6. Leve pra assar em forno pré-aquecido 160° graus até dourar.

receita de Elis Prado (Vida na casa 190)