8 receitas de cookie fácil para quem não quer ter trabalho na cozinha

Um doce delicioso e que todo mundo gosta, o cookie é uma espécie de bolacha mega-amanteigada. Se você nunca preparou essa delícia, esta lista com as melhores receitas de cookie fácil é perfeita para começar! A seguir, você encontra receitas variadas e superpráticas de preparar. Escolha a sua preferida e teste hoje mesmo aí na sua casa.

1. Cookies de banana fácil e saudável

Um preparo supersimples e saudável. Confira como preparar esses cookies de banana que levam apenas 3 ingredientes e ficam leves e deliciosos.

2. Cookies fit de aveia

Está procurando uma receita de cookies deliciosos que fazem bem à saúde? Esses cookies fit de aveia combinam crocância e maciez em uma só mordida. Aproveite para preparar logo no café da manhã para iniciar o dia com energia e vigor.

3. Cookie fácil com açúcar refinado

Ingredientes

• 3 colheres de sopa de manteiga
• 1 1/2 xícara de chá de farinha de trigo
• 1 xícara de chá de chocolate em gotas
• 1 colher de chá de essência de baunilha
• 1 colher de chá de fermento químico em pó
• 3/4 xícara de chá de açúcar
• 1 ovo
• Sal

Modo de preparo

1. Em uma tigela, coloque a manteiga em temperatura ambiente, o açúcar, o ovo e misture bem;
2. Adicione a farinha de trigo peneirada, uma pitada de sal, o fermento, a baunilha e mexa até ficar homogêneo;
3. Por último, acrescente o chocolate em gotas;
4. Faça bolinhas médias, acomode-as em uma forma e leve para assar em forno preaquecido a 180°C de quinze a vinte minutos.

4. Cookie fácil com mix de açúcares

Ingredientes

• 1 e 1/2 xícara de chá de farinha de trigo
• 1 ovo
• 1 xícara de chá de chocolate em gotas
• 1 colher de chá de extrato de baunilha
• 1/2 colher de chá de bicarbonato de sódio
• 1/2 xícara de chá de manteiga
• 1/2 xícara de chá de açúcar mascavo
• 1/4 xícara de chá de açúcar branco

Modo de preparo

1. Em uma tigela, coloque a manteiga derretida, o açúcar mascavo, o açúcar branco, a baunilha, o ovos e bata tudo muito bem;
2. Em seguida, acrescente a farinha de trigo, o bicarbonato de sódio e misture mais um pouco;
3. Adicione o chocolate em gotas e mexa para que tudo fique incorporado;
4. Formate bolinhas, espalhe sob uma forma e leve para assar em forno preaquecido a 180°C por dez minutos!

5. Cookie fácil com gema

Ingredientes

• 340g de farinha de trigo
• 270 g de açúcar cristal
• 200 g de chocolate
• 200 g de manteiga
• 90 g de açúcar mascavo
• 7 g de bicarbonato de sódio
• 1 ovo
• 1 gema
• 1 colher de chá de baunilha
• 1 pitada de sal

Modo de preparo

1. Em uma tigela, coloque a manteiga derretida, acrescente os açúcares e misture bem;
2. Adicione o ovo inteiro, a gema, a baunilha, a farinha, o sal, o bicarbonato e mexa até que tudo fique bem incorporado
3. Acrescente o chocolate, misture mais um pouco e leve para gelar por pelo menos meia hora;
4. Retire da geladeira, formate bolinhas e coloque em uma forma com papel manteiga;
5. Leve para assar em forno preaquecido a 250°C por doze minutos.

6. Cookie fácil de aveia com uva-passa

Ingredientes

• 100 g de manteiga sem sal
• 1 ovo
• 1 colher de chá de fermento químico em pó
• 1/2 xícara de chá de açúcar
• 1/2 xícara de chá de farinha de trigo
• 1/2 xícara de chá de farinha de aveia
• 1/2 xícara de chá de aveia em flocos
• 1/2 xícara de chá de uvas passa
• 1/4 xícara de chá de açúcar mascavo

Modo de preparo

1. Em uma tigela, coloque a manteiga em ponto de pomada, os açúcares e mexa tudo muito bem;
2. Acresce o ovo e misture até a massa ficar uniforme;
3. Em seguida, adicione as farinhas, o fermento, a aveia em flocos, as uvas passas e misture até ficar uma massa bem bonita;
4. Leve para geladeira por pelo menos uma hora;
5. Formate bolinhas, coloque em uma forma com papel manteiga e leve para gelar por mais meia hora;
6. Asse em forno preaquecido a 180°C por vinte minutos.

7. Cookie fácil de chocolate

Ingredientes

• 1 e 1/4 xícara de chá de farinha de trigo
• 1 xícara de chá de gotas de chocolate
• 1 ovo
• 1 colher de café de sal
• 1 colher de chá de essência de baunilha
• 1/2 colher de chá bicarbonato de sódio
• 1/2 xícara de chá de manteiga
• 3/4 xícara de chá de açúcar mascavo
• 1/3 xícara de chá de chocolate em pó

Modo de preparo

1. Em uma tigela, coloque a manteiga em temperatura ambiente, o açúcar mascavo e misture até virar uma pasta;
2. Acrescente o ovo, a baunilha, o chocolate em pó, a farinha, o sal, o bicarbonato e misture mais um poucos;
3. Assim que a massa começar a ficar pesada, acrescente o chocolate em gotas e misture com as mãos;
4. Coloque a massa dentro de um plástico e leve à geladeira por meia hora;
5. Retire da geladeira, modele bolinhas e coloque em uma forma com papel manteiga;
6. Asse em forno preaquecido a 180°C de quinze a vinte minutos.

8. Cookie fácil recheado

Ingredientes

• 340 g de farinha de trigo
• 280 g chocolate em gotas
• 160 g de açúcar mascavo
• 140 g de manteiga sem sal
• 80 g de açúcar refinado
• 2 ovos
• 1 colher de chá de extrato de baunilha
• 1/2 colher de chá de sal
• 1/2 colher de chá de fermento em pó
• 1/2 colher de chá de bicarbonato de sódio
• Nutella

Modo de preparo

1. Em uma tigela, coloque a manteiga em temperatura ambiente, os açúcares e misture até obter uma mistura cremosa;
2. Adicione os ovos, a baunilha e mexa mais um pouco;
3. Acrescente a farinha de trigo, o bicarbonato, o sal, o fermento e mexa até obter uma massa bem bonita;
4. Coloque o chocolate em gotas e misture;
5. Leve para gelar por meia hora;
6. Formate os cookies do tamanho que preferir e coloque bolinhas de Nutella congelada no meio;
7. Espalhe em uma forma com papel manteiga e leve para a geladeira por mais vinte e cinco minutos;
8. Asse em forno preaquecido a 190°C por doze minutos.

Seus lanches vão ficar ainda mais gostosos com essas receitas incríveis de cookie fácil! E para um doce mais elaborado, confira estas opções de cookie quente de frigideira.