7 receitas de costelinha de porco na airfryer para facilitar sua vida

A airfryer facilitou o preparo de muitos alimentos na cozinha, por não precisar de gordura e deixar tudo pronto rapidamente. Assim, se você tem esse eletrodoméstico em casa, porque não experimentar a costelinha de porco na airfryer? Confira as receitas:

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1. Costelinha de porco na airfryer simples

Ingredientes

  • 500 g de costelinha de porco
  • Azeite a gosto
  • Sal a gosto
  • Pimenta-do-reino a gosto
  • 3 dentes de alho
  • 1 limão

Modo de preparo

  1. Coloque a costelinha em uma tigela;
  2. Tempere com azeite, sal, pimenta, alho e limão;
  3. Misture bem e deixe descansar por 10 minutos;
  4. Preaqueça a airfryer a 200 °C por 3 minutos;
  5. Espalhe as costelinhas na cestinha da airfryer;
  6. Programe 20 minutos na airfryer e estará pronta.

2. Costelinha de porco na airfryer com colorau

Ingredientes

  • 5 dentes de alho
  • 1/2 colher de sobremesa de sal
  • 1,5 kg de costela de porco
  • 1 colher de chá de colorau
  • 1 colher de sopa de vinagre
  • Pimenta-do-reino a gosto

Modo de preparo

  1. Amasse o alho com o sal e na carne;
  2. Tempere também com colorau, vinagre e pimenta;
  3. Deixe descansar por cerca de 1 h;
  4. Coloque metade das costelas no cesto da airfryer;
  5. Programe para 40 minutos em temperatura alta;
  6. Na metade do tempo, vire as costelas;
  7. Retire do cesto e repita os passos anteriores com o restante das costelas.

3. Costelinha de porco na airfryer com chimichurri

Ingredientes

  • 1 kg de costelinha de porco
  • 1 limão
  • 3 dentes de alho moídos
  • 1 colher de sopa de chimichurri
  • Sal de parrilla a gosto
  • 1 colher de sopa de lemon pepper

Modo de preparo

  1. Tempere a costela com limão, alho, chimichurri, sal de parrilla e lemon pepper;
  2. Deixe marinar por 2h;
  3. Corte a costelinha em pedaços;
  4. Coloque na cestinha da airfryer e deixe por 30 minutos a 200ºC.
  5. Agora é só servir!

4. Costelinha de porco na airfryer com maionese e mostarda

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Ingredientes

  • 1 kg de costelinha de porco
  • Suco de 1 limão
  • Sal a gosto
  • 1/2 colher de chá de alho em pó
  • 1 colher de sopa de salsinha
  • Pimenta-do-reino a gosto
  • 1 colher de sopa de mostarda
  • 1/4 de xícara de maionese

Modo de preparo

  1. Em uma tigela, coloque a costelinha;
  2. Tempere com limão, sal, alho em pó, salsinha e pimenta-do-reino;
  3. Adicione a mostarda, a maionese e mexa bem para a carne pegar bem o tempero;
  4. Deixe marinar por 2h;
  5. Coloque as costelinhas no cesto da airfryer e asse em temperatura máxima por 10 minutos;
  6. Vire as costelinhas, deixe mais 10 minutos e está pronto!

5. Costelinha de porco na airfryer com molho barbecue

Ingredientes

  • 1 peça de costelinha de porco
  • 5 dentes de alho triturados
  • Suco de 1 limão
  • 2 colheres de sopa de azeite
  • Alecrim a gosto
  • Sal a gosto
  • Pimenta calabresa a gosto
  • Molho barbecue a gosto

Modo de preparo

  1. Tempere a costelinha com alho, suco de limão, azeite, alecrim, sal e pimenta;
  2. Misture bem e deixe marinando por 30 minutos;
  3. Coloque a costelinha na airfryer;
  4. Programe 25 minutos a 200ºC;
  5. Na metade do tempo, abra a airfryer passe barbecue em ambos os lados da costelinha;
  6. Retorne para a airfryer e espere concluir o tempo programado.

6. Costelinha de porco na airfyer com molho especial

Ingredientes

  • 1 costelinha suína
  • Pimenta-preta moída a gosto
  • Sal a gosto
  • 2 colheres de sopa de shoyu
  • 1 colher de sopa de vinagre balsâmico
  • 1 colher de sopa de mostarda amarela
  • 2 colheres de chá de açúcar mascavo
  • Suco de 1 limão pequeno
  • Papel alumínio
  • Ramos de alecrim a gosto
  • 3 colheres de sopa de ketchup
  • 2 colheres de chá de mostarda para o molho especial
  • 1 colher de chá de páprica defumada
  • 2 colheres de chá de açúcar mascavo para o molho especial
  • 1 colher de sopa de molho shoyo para o molho especial

Modo de preparo

  1. Retire a membrana da costelinha e tempere com pimenta-preta e sal;
  2. Corte a costelinha em duas partes iguais;
  3. Em um pote, coloque o shoyu, o vinagre balsâmico, a mostarda amarela, o açúcar mascavo, a pimenta, o sal e o limão;
  4. Misture bem e coloque as costelinhas na marinada;
  5. Deixe descansar por cerca de 20 minutos;
  6. Coloque as costelinhas com o osso virado para baixo sobre o papel alumínio;
  7. Acrescente os ramos de alecrim e feche o papel alumínio;
  8. Acomode as costelinhas no cesto da airfryer e programe 40 minutos a 180 °C;
  9. Enquanto isso, prepare o molho misturando o ketchup, o resto da marinada, a mostarda, a páprica defumada, o sal, o açúcar mascavo e o shoyu;
  10. Retire as carnes de dentro do papel alumínio e pincele o molho especial;
  11. Retorne para a airfryer por 5 minutos a 200 ºC;
  12. Após 3 minutos, pincele mais um pouco do molho e deixe finalizar o cozimento na airfryer.

7. Costelinha de porco na airfryer com batata

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Ingredientes

  • 4 batatas grandes cortadas no estilo batata rústica
  • Azeite a gosto
  • Cheiro-verde a gosto
  • Pimenta-do-reino a gosto
  • Alecrim a gosto
  • 4 dentes de alho amassados
  • 1 kg de costelinha de porco
  • Suco de 3 limões
  • Mix de pimentas a gosto
  • Papel alumínio

Modo de preparo

  1. Coloque as batatas em um recipiente e tempere com azeite, cheiro-verde, pimenta-do-reino, alecrim, 2 dentes de alho amassados e sal;
  2. Misture bem e asse no forno a 200 °C por 20 a 30 minutos;
  3. Enquanto a batata asse, tempere a costelinha com o suco de limão, o restante o alho, a pimenta, o cheiro-verde, o mix de pimentas, o azeite e o sal;
  4. Deixe a costelinha marinando por 10 a 15 minutos;
  5. Coloque as costelinhas no papel alumínio, feche e coloque na airfryer;
  6. Asse por 20 minutos a 200 °C; retire o papel alumínio e deixe mais 15 minutos;
  7. Retire as batatas do forno e reserve;
  8. Misture as costelinhas com as batatas cozidas e sirva!

Pronto para fazer a costelinha de porco na airfryer? É só escolher a receita mais prática para você. Depois, confira também como fazer alho confitado, para aproveitar como tempero da carne.