10 receitas de crepioca fit para um lanche saudável e repleto de sabor

A crepioca fit é uma opção interessante para o café da manhã, ideal para quando você quer comer algo menos calórico e mais saudável. Quer experimentar diferentes opções? Então é só dar uma conferida nas receitas abaixo!

1. Crepioca fit simples

Ingredientes

• 1 ovo
• 2 colheres de sopa de goma de tapioca
• 1 colher de sopa de manteiga
• 2 fatias de peito de peru
• 1 colher de sopa de queijo cottage

Modo de preparo

1. Em uma caneca, misture o ovo e a tapioca;
2. Unte uma frigideira com manteiga e leve ao fogo baixo;
3. Despeje a mistura preparada na caneca e espere ficar semelhante a uma panqueca;
4. Coloque as fatias de peito de peru e o queijo cottage por cima;
5. Feche a crepioca;
6. Aproveite!

2. Crepioca fit com orégano

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Ingredientes

• 1 ovo
• 3 colheres de sopa de goma de tapioca
• Sal
• Orégano
• Óleo de coco para untar a frigideira

Modo de preparo

1. Misture o ovo e o sal;
2. Adicione a goma de tapioca e o orégano;
3. Mexa bem;
4. Despeje na frigideira untada com o óleo de coco;
5. Deixe cozinhar em fogo baixo;
6. Quando a massa ficar mais firme, vire para cozinhar do outro lado;
7. Enrole e sirva-se.

3. Crepioca fit com requeijão de inhame

Ingredientes

• 1 ovo
• 2 colheres de sopa de tapioca
• 2 colheres de sopa de requeijão de inhame
• Sal
• Temperos desidratados
• Azeite de oliva para untar a frigideira

Modo de preparo

1. Misture o ovo e a tapioca;
2. Tempere com sal e temperos desidratados;
3. Unte uma frigideira com azeite de oliva;
4. Despeje a massa de tapioca e espere cozinhar;
5. Vire para cozinhar o outro lado;
6. Recheie com o requeijão de inhame;
7. Feche a crepioca e aproveite!

4. Crepioca fit de queijo

Ingredientes

• 1 ovo
• 1 colher de sopa de água
• 1 colher de sopa de massa de tapioca
• 1 colher de sopa de requeijão
• 1 colher de sopa de parmesão

Modo de preparo

1. Misture o ovo, a água e a massa de tapioca;
2. Adicione o requeijão e o queijo parmesão;
3. Assim que estiver tudo bem misturado, despeje em uma frigideira untada;
4. Vire a massa para cozinhar dos dois lados;
5. Assim que a massa endurecer, recheie como desejar e sirva-se.

5. Crepioca fit com claras

Ingredientes

• 2 colheres de sopa de farinha de tapioca
• 3 claras de ovos
• 2 fatias de queijo sem lactose
• 2 fatias de peito de peru light
• 1 colher de sopa de creme de ricota light

Modo de preparo

1. Misture a tapioca e as claras;
2. Despeje a massa em uma frigideira antiaderente;
3. Vire a massa para assar do outro lado;
4. Recheie com queijo, peito de peru e creme de ricota;
5. Feche a crepioca e sirva-se.

6. Crepioca fit com queijo e frango

Ingredientes

• 1 ovo
• 1 e 1/2 colher de sopa de goma de tapioca
• Sal
• Orégano
• Queijo
• Alface
• Tomate
• Frango desfiado

Modo de preparo

1. Misture o ovo e a tapioca;
2. Tempere com sal e orégano;
3. Espere a frigideira esquentar e espalhe a massa;
4. Vire a massa com a ajuda de uma espátula;
5. Desligue o fogo;
6. Recheie com queijo, alface, tomate e frango desfiado;
7. Sirva-se.

7. Crepioca fit de banana

Ingredientes

• 1 ovo
• 1 colher de sopa de massa de tapioca
• 1 banana pequena
• Açúcar ou adoçante
• Canela em pó
• Azeite de oliva para untar a frigideira

Modo de preparo

1. Misture o ovo, o açúcar e a tapioca;
2. Corte metade da banana e amasse, como se fosse fazer uma papinha;
3. Acrescente a banana amassada à massa;
4. Adicione a canela;
5. Unte a frigideira com o azeite e despeje a massa;
6. Assim que soltar da panela, vire a crepioca;
7. Recheie com a outra metade da banana amassada com um pouco de canela;
8. Feche a crepioca e despeje canela por cima;
9. Sirva-se.

8. Crepioca fit com banana e mel

Ingredientes

• 3 colheres de sopa de farinha de tapioca
• 1 ovo
• 1 clara
• 1 banana
• Canela em pó
• Mel

Modo de preparo

1. Misture a farinha de tapioca, o ovo inteiro e a clara;
2. Despeje a massa em uma frigideira antiaderente aquecida;
3. Vire para cozinhar o outro lado;
4. Corte a banana em rodelas e adicione à crepioca;
5. Polvilhe canela e despeje o mel;
6. Aproveite!

9. Crepioca fit de frango com cenoura

Ingredientes

• 1 kg de peito de frango
• 2 cenouras
• 5 ovos
• 5 e 1/2 colheres de farinha de tapioca
• 1 cebola roxa
• 1 colher de sopa de requeijão light
• Pimenta calabresa
• Sal
• Azeite de oliva
• Colorau
• Manjericão

Modo de preparo

1. Cozinhe e desfie o peito de frango;
2. Rale as cenouras e reserve;
3. Misture os ovos e a tapioca;
4. Tempere com pimenta calabresa e sal;
5. Enquanto isso, tempere o frango desfiado com azeite de oliva;
6. Misture uma das cenouras raladas com o frango desfiado;
7. Adicione também uma cebola roxa picada e mexa;
8. Tempere com colorau e manjericão;
9. Adicione a outra cenoura ralada na massa de crepioca;
10. Prepare uma concha da massa por vez, ao despejar na frigideira;
11. Recheie com o frango desfiado e o requeijão light;
12. Sirva como desejar.

10. Crepioca fit de chocolate com morango

Ingredientes

• 1 ovo
• 2 colheres de sopa de leite
• 3 colheres de sopa de aveia em flocos
• 1 colher de sopa de goma de tapioca
• 1 colher de chá de cacau em pó 100%
• Adoçante
• Morangos cortados em rodelas

Modo de preparo

1. Bata os ovos com um fouet;
2. Acrescente o leite, a aveia, a tapioca, o cacau e o adoçante;
3. Misture bem;
4. Doure os dois lados da crepioca em uma frigideira antiaderente;
5. Recheie com os morangos picados e sirva-se.

Essas sugestões de crepioca fit já devem ter te deixado com água na boca. Que tal fazer uma opção salgada e outra doce? Para complementar essa refeição, não deixe de conferir também estas receitas de sobremesas fit!