Engana-se quem pensa que ser vegano é se privar de comidas gostosas. Além de substituições saborosas, a culinária vegana proporciona diversas opções deliciosas, saudáveis e até funcionais! Na hora de planejar um evento, porém, você pode ter dificuldade para substituir aquele cardápio clássico de festinhas. Confira receitas de doces e salgados veganos para uma festa deliciosa e livre de derivados animais!
Brigadeiros e beijinhos veganos
Foto: Reprodução / Sabores da Vida
1. Brigadeiro vegano simples: vamos começar com os clássicos! Essa receita supersimples leva apenas três ingredientes e não deixa nada a desejar para a receita com leite condensado.
2. Brigadeiro com leite de amendoim: por mais que fazer o leite de amendoim seja mais barato, seu processo é mais demorado. Porém, o esforço vale a pena e você vai poder experimentar essa receita deliciosa!
3. Brigadeiro de paçoca: quem é vegano sabe que a paçoca é sua melhor amiga na hora que dá vontade de comer um doce. Essa receita vai te ensinar a fazer um delicioso brigadeiro de paçoca para incrementar sua festa!
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4. Brigadeiro de café: se você prefere um brigadeiro menos doce e é louco por café, essa receita vai te encantar! Além de poder enrolar e servir como brigadeiro tradicional, você também pode usá-lo em coberturas e recheios de bolos.
5. Brigadeiro de biomassa de banana: para quem não conhece, falar de biomassa de banana verde pode parecer estranho. Mas não se preocupe, pois esse é um dos ingredientes mais saudáveis e versáteis da culinária vegana!
6. Brigadeiro recheado vegano: nessa receita de brigadeiro recheado, você pode usar a pasta de amendoim integral ou doce. Porém, fique de olho! Muitas marcas da pasta usam leite e outros derivados animais na composição, então leia com cuidado os ingredientes.
7. Brigadeiro de colher vegano com 2 ingredientes: brigadeiro no potinho individual é algo que vem fazendo sucesso em festinhas. Utilize essa receita, que leva apenas dois ingredientes, e impressione os seus convidados!
8. Beijinho vegano: essa receita de beijinho clássico custa menos de R$ 5 para ser feita e rende até 20 unidades. Nos seus ingredientes não vai leite condensado, mas ele não faz falta!
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9. Beijinho vegano saudável essa opção de beijinho leva apenas 3 ingredientes – coco ralado seco, água morna e adoçante. Você só precisa de um pouco de paciência para processá-los até chegar ao ponto correto.
Docinhos veganos diversos
Foto: Reprodução / Veganana
10. Trufas de nozes e amêndoas: se você está procurando uma receita mais sofisticada, experimente essas trufas de nozes e amêndoas!
11. Trufas de tâmara com castanhas: rápida e saudável, essa receita é um trunfo para festas. O resultado é uma mistura deliciosa de sabores!
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12. Docinho de abacaxi com coco: além de ser sem glúten, essa receita é ótima para festinhas por combinar os sabores do abacaxi e do coco. O docinho pode ser enrolado e colocado em forminhas normalmente.
13. Docinho de damasco com coco: essa é outra receita que leva coco no preparo. Com menos de R$ 10, você faz até 40 pequenas unidades!
14. Docinho de cenoura: você sabia que o docinho de cenoura já foi um clássico de festinhas? Reviva essa receita, que demora cerca de uma hora para ser feita e é supereconômica!
15. Bombom de alfarroba: a alfarroba é uma substituição bacana para o chocolate, sendo usada em muitas receitas veganas sem glúten. Porém, caso não seja do seu agrado, você pode substituí-la por cacau em pó.
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16. Bolinho de banana: essa receita lembra bolinhos de chuva e aposta na saborosa combinação de banana com canela. Fica uma delícia!
17. Docinho de damascos com castanha e coco: mais uma opção saudável e sem adições de açúcar. Em vinte minutos você terá essas delícias prontas para serem evoradas!
18. Bombom de paçoca: chocolate e paçoca é uma combinação infalível! Experimente essa receita deliciosa que deixará sua festa ainda mais divertida.
19. Bombom tipo Prestígio vegano: essa receita é para quem ama o clássico chocolate Prestígio e busca uma alternativa vegana.
20. Doce no potinho de casca de banana com coco ralado: entre na moda do docinho no pote! Feito com casca de banana, essa receita vai te surpreender.
21. Bombom de batata-doce: essa opção barata e saudável vai deixar sua festa ainda mais doce! Para fazê-la, você pode usar cacau ou alfarroba em pó.
Salgadinhos veganos
Foto: Reprodução / Pati Bianco
22. Coxinha vegana assada: além de dispensar fritura, essa receita te ensina a fazer recheio de brócolis e berinjela.
23. Coxinha vegana de palmito: aprenda a fazer a amada coxinha com um recheio já comum de salgados, o palmito.
24. Coxinha de brócolis: se você não dispensa a fritura da coxinha, confira essa opção de coxinha de brócolis.
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25. Coxinha de carne de jaca: o nome “carne de jaca” pode assustar quem não a conhece, mas não se preocupe. Essa receita será adorada até por quem não é vegano ou vegetariano!
26. Pastel assado de palmito: mais uma opção de salgadinho assado, esse leva o recheio de palmito. Essa receita ensina a fazer unidades maiores que os clássicos salgadinhos de festa, então eles podem ser servidos mais frescos e em um momento específico da festa.
27. Bolinha de “queijo”: se você está familiarizado com a culinária vegana, já deve ter visto receitas com “queijo” no título, assim mesmo, entre aspas. É porque a maioria delas não leva o queijo vegano, mas sim recheios que imitam a cremosidade do ingrediente.
28. Salgadinho de grão-de-bico com parmesão vegano: experimente esse salgadinho diferente e delicioso! Na receita, você também terá acesso ao preparo do parmesão vegano.
29. Quibe frito vegano: esse quibe frito é saboroso e não deixa nada a desejar para a versão com carne. Experimente e se surpreenda!
30. Muffin salgado: essa receita curinga te ensina a fazer um muffin salgado simples e vegano. Você pode alterar o recheio da forma que achar mais apetitosa e que tenha mais a ver com seus convidados!
31. Mini-hambúrguer de feijão: ser vegano não quer dizer que você não pode se deliciar com hambúrgueres! Existem diversas receitas de hambúrguer vegano, mas esse em específico é feito com feijão-branco e quinoa!
32. Empadinha vegana: outro sucesso de festinhas, essa opção de empadinha traz uma massa muito semelhante à original. Confira também sugestões de recheios no fim da receita!
Com essas receitas deliciosas, sua festinha vegana fará muito sucesso e você vai poder agradar a todos os convidados, inclusive àqueles que não costumam deixar a carne e os alimentos derivados de animais de lado. Experimente e divirta-se!
