15 receitas de jantar para ocasiões especiais: celebre com sabor

Um prato sofisticado, perfeito para ocasiões especiais, por exemplo, um jantar romântico. Siga o passo a passo à risca, respeitando cada etapa do processo, para fazer um risoto cremoso e brilhoso com camarões macios.

Para reunir a família toda, ou um grande número de pessoas, em um jantar especial, pode apostar nesse frango assado. Preparamos uma manteiga temperada para saborizar a carne que faz toda a diferença no preparo. Sirva com arroz branco, farofa e salada.

O arroz de forno é ótimo para você que deseja planejar um jantar chique sem precisar fazer vários pratos. Nossa receita entrega um arroz bem cremoso, com bastante frango e queijo. Para acompanhar, basta uma salada de folhas frescas.

Ocasião especial merece cardápio completo, com direito a entradinhas! Pode apostar nos canapés de ricota com azeitonas. O preparo é muito fácil e entrega uma entradinha delicada e leve, inclusive a apresentação fica um charme.

Muita gente tem medo de preparar peixes em ocasiões especiais, pois é uma carne fácil de ressecar. Com essa receita, você não terá problemas! Na assadeira, a camada de batatas absorve parte do calor, evitando que a carne resseque muito rápido.

O arroz à grega combina muito com celebrações. Todo colorido, ele deixa a mesa mais alegre e o prato mais saboroso. Quem não gosta, não precisa colocar uvas-passas. É um ótimo acompanhamento para carnes assadas.

Receita tradicional de caponata de berinjela preparada no forno, com bastante azeite e ervas aromáticos. Dica: deixe a caponata descansar na geladeira de um dia para o outro - isso intensifica os sabores. Sirva como entradinha, com torradas, ou como salada para acompanhar o prato principal.

Uma ótima pedida para mesa cheia. Nossa posta de pernil, com 3 quilos, rende cerca de 10 porções de 250 a 300 gramas cada. Serve tranquilamente 8 pessoas. A marinada faz toda a diferença no sabor e maciez da carne.

Toda ocasião especial merece ser celebrada com farofa! Por aqui, a gente ama esse prato, perfeito para acompanhar carnes assadas. Preparamos uma farofa simples com bacon, calabresa e ovo. Confira o passo a passo.

Lasanha é o tipo de prato que traz memória afetiva de coletividade. A travessa no centro da mesa, a família reunidos e todos compartilhando uma deliciosa refeição. Confira o passo a passo para preparar uma lasanha tradicional com carne moída ao molho vermelho.

Quer surpreender na salada? Faça essa receita. O preparo leva alho-poró, maçã, tomate, cenoura, ervilha, milho, azeitona e cheiro-verde. Na hora de temperar, o sabor do limão-siciliano se destaca por trazer uma acidez suave.

Até parece que saiu direto do cardápio de um restaurante chique! O ceviche chama atenção na apresentação e conquista no sabor. É uma entradinha fresca, fácil de preparar e, ainda, combina muito com o verão.

Às vezes, a gente quer preparar um jantar especial, entretanto o tempo está curto. Pois fique sabendo que, em um vapt-vupt, você faz esse macarrão à carbonara. É perfeito para um jantar romântico ou encontros intimistas. Harmonize com vinho branco ou espumante.

A caranguejada é um prato tradicional do Nordeste brasileiro. Ele é muito popular em ocasiões especiais, com bastante pessoas reunidas. Tudo se transforma em festa, desde o preparo até a forma de comer. Vale muito experimentar.

Preparado na travessa, o fricassê de frango é perfeito para compartilhar. O prato une frango desfiado, creme de milho, queijo e batata palha. Sirva com arroz branco e uma salada cítrica, que deixará a composição de sabores mais leve.