Mousse de morango com chocolate

Modo de preparo

1. Hidrate a gelatina conforme as instruções do fabricante.
2. Leve para o micro-ondas por 30 segundos para dissolver bem.
3. Em um liquidificador, coloque o leite condensado, os morangos, 300 gramas do creme de leite e bata até ficar homogêneo.
4. Adicione a gelatina hidratada e bata até incorporar bem.
5. Transfira para um refratário e leve para a geladeira por no mínimo 4 horas.
6. Derreta o chocolate no micro-ondas a cada 30 segundos, ou em banho-maria.
7. Acrescente o restante do creme de leite e misture bem até formar uma ganache.
8. Despeje por cima da mousse e espalhe bem.
9. Agora é só servir. Bom apetite.

receita de @monikspagnhol