8 receitas de muesli para começar o dia com o pé direito

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Em 12.01.21

Quer começar o dia com uma refeição prática, gostosa e nutritiva? O muesli, prato criado por um médico suíço, se encaixa muito bem nessas categorias! Versátil, ele tem como base a aveia e pode ser combinado com frutas secas, oleaginosas, leite, iogurte e outros ingredientes. Para aprender a prepará-lo, veja as receitas a seguir:

1. Muesli com frutas secas

Ingredientes

  • 2 xícaras de chá de aveia em flocos
  • 1 xícara de chá de flocos de arroz
  • 1 xícara de chá de sementes de girassol
  • 1 xícara de chá de frutas secas
  • 1/2 xícara de chá de castanhas
  • 2 colheres de sopa de chia
  • Leite de arroz
  • Morangos picados
  • Banana picada

Modo de preparo

  1. Em um recipiente, misture todos os ingredientes secos;
  2. Transfira a combinação para um pote de vidro;
  3. Sirva o muesli com leite, morangos e banana.

2. Muesli com iogurte e maçã

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Ingredientes

  • 4 colheres de sopa de aveia em flocos grossos
  • 75 ml de leite
  • 1/2 xícara de chá de iogurte natural ou grego sem açúcar
  • 2 colheres de sopa de amêndoas
  • 1 colher de sopa de uvas-passas
  • 1 pitada de canela
  • 1 colher de chá de mel
  • 1 maçã pequena

Modo de preparo

  1. Misture a aveia e o leite em um recipiente. Tampe com plástico-filme e deixe descansar na geladeira entre 6h e 12h;
  2. Adicione o iogurte, as amêndoas, as uvas-passas, a canela e o mel. Mexa;
  3. Rale a maçã e incorpore-a à mistura.

3. Muesli com sementes de girassol e linhaça dourada

Ingredientes

  • Amêndoas picadas
  • Gergelim branco
  • Aveia em flocos grossos
  • Coco ralado
  • Linhaça dourada
  • Sementes de girassol descascadas
  • Limão
  • Mamão picado

Modo de preparo

  1. Coloque todos os ingredientes em um recipiente, menos o limão e o mamão;
  2. Cubra com água, tampe o pote e deixe descansar durante uma noite;
  3. Sirva com limão e mamão.

4. Muesli com frutas

Ingredientes

  • Farelo de aveia
  • Sementes de chia
  • Canela em pó
  • Frutas secas
  • Iogurte
  • Mel
  • Castanhas
  • Limão
  • Morango
  • Banana

Modo de preparo

  1. Em uma tigela, misture o farelo de aveia, as sementes de chia, a canela e as frutas secas. Adicione água e mexa;
  2. Tampe a tigela e leve-a para geladeira. Deixe descansar até o outro dia;
  3. Sirva com iogurte, mel, castanhas, limão, morango e banana.

5. Muesli com leite de coco

Ingredientes

  • 1 e 1/2 xícara de chá de aveia em flocos grossos
  • 1/2 xícara de chá de sementes de linhaça
  • 1 xícara de chá de maçã desidratada picada
  • 1 xícara de chá de uvas-passas
  • 1 xícara de chá de damasco seco picado
  • Leite de coco
  • Morango
  • Mirtilo
  • Granola

Modo de preparo

  1. Misture todos os ingredientes secos em um recipiente;
  2. Em um prato, sirva quatro colheres de sopa da mistura e cubra com leite. Leve para a geladeira por 6 horas;
  3. Sirva com morango, mirtilo e granola.

6. Muesli com mel

Ingredientes

  • 2/3 de xícara de chá de óleo de girassol
  • 2/3 de xícara de mel
  • 4 colheres de sopa de açúcar mascavo
  • 1 colher de chá de canela em pó
  • 6 xícaras de chá de aveia em flocos
  • Oleaginosas
  • Frutas secas

Modo de preparo

  1. Em um recipiente, adicione o óleo, o mel, o açúcar e a canela. Incorpore a aveia;
  2. Transfira a mistura para uma forma e asse em forno preaquecido a 150 graus por 15 minutos. Mexa e asse por mais 15 minutos;
  3. Espere ficar em temperatura ambiente e incorpore as oleaginosas e as frutas secas.

7. Muesli com mel e frutas

Ingredientes

  • Aveia em flocos grossos
  • Leite
  • Iogurte
  • Mel
  • Cranberry seco
  • Maçã picada e ralada
  • Morango
  • Mirtilo

Modo de preparo

  1. Misture a aveia, o leite, o iogurte e o mel em uma tigela;
  2. Adicione cranberry, pedaços de maçã, maçã ralada e um pouco de água. Mexa;
  3. Sirva com morangos e mirtilos.

8. Muesli com leite condensado

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Ingredientes

  • 2 l de iogurte grego
  • 1 lata de leite condensado
  • 1 xícara de chá de aveia em flocos grossos
  • 100 g de uvas-passas
  • 1 maçã ralada
  • 1 pera ralada
  • 1 banana picada
  • Nozes

Modo de preparo

  1. Misture todos os ingredientes em uma tigela;
  2. Sirva em potes pequenos, tampe e leve para a geladeira para descansar de um dia para o outro.

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