Paleta mexicana de chocolate na travessa

Modo de preparo do sorvete

1. 

   Receiteria

   Reúna todos os ingredientes;
2. 

   Receiteria

   Coloque tudo em um liquidificador, e bata até homogeneizar;
3. 

   Receiteria

   Reserve metade do líquido, e despeje a outra metade em um refratário. Leve o refratário para o congelador, para firmar, e deixe a outra parte na geladeira;

Modo de preparo do brigadeiro branco e montagem

1. 

   Receiteria

   Reúna todos os ingredientes;
2. 

   Receiteria

   Leve uma panela ao fogo, adicione o leite condensado e a manteiga, e cozinhe sem parar de mexer até o doce engrossar e começar a soltar do fundo da panela;
3. 

   Receiteria

   Desligue o fogo, acrescente o creme de leite, e misture;
4. 

   Receiteria

   Despeje o brigadeiro branco por cima da camada de sorvete do refratário, quando estiver firme, e volte-o para o congelador por mais 15 minutos;
5. 

   Receiteria

   Com cuidado, despeje o sorvete reservado na geladeira sobre o brigadeiro, e leve o refratário ao congelador a fim de que a paleta fique bem firme;
6. 

   Receiteria

   Agora é só servir. Bom apetite!