8 receitas de pudim na airfryer para uma receita prática e saborosa

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Em 23.09.20

Em busca de tornar tudo mais prático na cozinha, você está sempre investindo em eletrodomésticos que facilitem sua vida, certo? Assim, pode testar várias receitas e aproveitar a vantagem de que ficam prontas bem rapidinho. Esse é o caso do pudim na airfryer, que promete ficar tão gostoso quanto o feito no fogão. Vem aprender como fazer!

1. Pudim de leite na airfryer

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Ingredientes

  • 3 ovos
  • 500ml de leite
  • 1 caixa de leite condensado
  • 1 xícara de açúcar (para o caramelo)

Modo de preparo

  1. Prepare o caramelo, despeje na forma de pudim e reserve;
  2. Enquanto isso, no liquidificador, coloque os ovos, o leite condensado e o leite;
  3. Bata bem e despeje na forma de pudim;
  4. Cubra com papel alumínio;
  5. Coloque a forma dentro da cestinha da airfryer;
  6. Programe para 45 a 50 minutos em 200ºC;
  7. Espere esfriar por pelo menos três horas;
  8. Quando estiver bem gelado, desenforme e sirva.

2. Pudim na airfryer com maizena

Ingredientes

  • 1 lata de leite condensado
  • 1 lata de leite (usar a latinha de leite condensado como medida)
  • 3 ovos
  • 1 colher de maizena
  • 150g de açúcar para a calda

Modo de preparo

  1. Bata no liquidificador os ovos, o leite condensado, o leite e a maizena;
  2. Prepare a calda diretamente na forma de pudim;
  3. Despeje a mistura preparada no liquidificador por cima do caramelo;
  4. Embrulhe a forma em papel alumínio;
  5. Coloque a forma dentro da cestinha da airfryer;
  6. Programe a airfryer para 30 minutos a 180ºC;
  7. Veja se o pudim está no ponto certo;
  8. Se ainda não estiver, programe mais 10 minutos;
  9. Leve para gelar bem;
  10. Desenforme e sirva-se.

3. Pudim com açúcar caramelizado na airfryer

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Ingredientes

  • 150g de açúcar
  • Água
  • 3 ovos;
  • 1 lata de leite condensado;
  • 1 lata de leite;

Modo de preparo

  1. Coloque o açúcar na forma e leve-a para a cestinha da airfryer;
  2. Programe para 10 minutos e vá abrindo, para ver como está ficando o caramelo;
  3. Dê uma mexida a cada abertura, até que caramelize por completo;
  4. Despeje um pouco de água, mexa e finalize o tempo na airfryer;
  5. Retire a forma da airfryer e espalhe a calda nela;
  6. No liquidificador, adicione os ovos e bata rapidamente;
  7. Adicione o leite condensado e o leite e bata de novo;
  8. Despeje a massa por cima do caramelo;
  9. Tampe a forma com papel alumínio;
  10. Pré-aqueça a airfryer a 180ºC e programe para 45 minutos;
  11. Leve o pudim para assar;
  12. Passados os 45 minutos, retire da airfryer e espere esfriar;
  13. Desenforme e sirva como desejar.

4. Pudim na airfryer com calda de micro-ondas

Ingredientes

  • 2 colheres de sopa de açúcar
  • 1 colher de sopa de água
  • 200ml de leite condensado
  • 2 xícaras de leite
  • 1 ovo

Modo de preparo

  1. Misture a água e o açúcar em um recipiente que pode ser levado ao micro-ondas e na airfryer;
  2. Coloque no micro-ondas de um em um minuto até que caramelize por completo;
  3. Em um bowl, misture o ovo, o leite e o leite condensado;
  4. Despeje no recipiente em que preparou o caramelo;
  5. Coloque o recipiente na cesta da airfryer;
  6. Programe o eletrodoméstico para 30 minutos em 180ºC;
  7. Após este tempo, leve para a geladeira;
  8. Assim que estiver bem gelado, desenforme e sirva-se.

5. Pudim na airfryer com baunilha

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Ingredientes

  • 150g de açúcar
  • 8 colheres de sopa de água
  • 2 ovos inteiros
  • 4 gemas
  • 1 lata de leite condensado
  • 300ml de leite
  • 1 colher de sobremesa de essência de baunilha

Modo de preparo

  1. Em uma forma para pudim coloque o açúcar;
  2. Adicione a água e mexa para dissolver um pouco o açúcar;
  3. Coloque a forma na airfryer e programe para 18 a 23 minutos em 200ºC;
  4. Enquanto isso, em uma tigela adicione os ovos inteiros e as gemas;
  5. Bata com o fue até misturar bem;
  6. Adicione o leite condensado, o leite e a essência de baunilha;
  7. Misture até ficar homogêneo e reserve;
  8. Enquanto isso, retire o caramelo já pronto da airfryer e pincele no restante da forma;
  9. Despeje a massa na forma, por cima do caramelo;
  10. Embale com papel alumínio;
  11. Programe a airfryer para 110ºC por cerca de 1h a 1h30;
  12. Leve o pudim à geladeira por cerca de 5h;
  13. Retire da forma e sirva como desejar.

6. Pudim de leite Ninho na airfryer

Ingredientes

  • 250ml de leite
  • 250ml de água morna
  • 10 colheres de sopa de leite em pó
  • 8 colheres de sopa de açúcar cristal
  • 3 ovos
  • 4 colheres de sopa de açúcar para a calda

Modo de preparo

  1. No liquidificador adicione o leite em pó, os ovos, o açúcar, a água e o leite;
  2. Bata até a mistura ficar homogênea;
  3. Prepare o caramelo como achar melhor;
  4. Despeje a massa por cima do caramelo;
  5. Coloque a forma de pudim dentro da airfryer;
  6. Programe para 20 minutos a 200ºC;
  7. Após este tempo, espere gelar e desenforme.

7. Pudim de pão na airfryer

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Ingredientes

  • 3 ovos
  • 2 pães amanhecidos
  • 1 copo de açúcar
  • 2 copos de leite
  • 5 colheres de sopa de farinha de trigo
  • 1 colher de sobremesa de canela em pó

Modo de preparo

  1. Prepare o caramelo direto na forma de pudim;
  2. Enquanto isso, bata no liquidificador o pão amanhecido;
  3. Em seguida, adicione o leite, a farinha de trigo, os ovos e a canela;
  4. Quando a massa estiver homogênea, despeje por cima do caramelo;
  5. Cubra a forma com papel alumínio;
  6. Coloque a forma dentro da cestinha da airfryer;
  7. Programe o cozimento para 40 minutos a 200ºC;
  8. Leve para a geladeira por pelo menos 3h;
  9. Retire da forma e sirva-se.

8. Pudim 4 leites na airfryer

Ingredientes

  • 1 lata de leite condensado
  • 4 ovos
  • 1 caixinha de creme de leite
  • 2 colheres de sopa de leite em pó
  • 200ml de leite
  • 2 colheres de sopa de queijo mussarela ralado
  • 1 xícara de açúcar
  • 3/4 de xícara de água
  • 1/4 de suco de limão

Modo de preparo

  1. Prepare a calda de caramelo no fogão, misturando água, suco de limão e açúcar;
  2. Quando ferver, adicione mais um pouco de água no cantinho da panela;
  3. Enquanto isso, no liquidificador adicione o leite condensado, o creme de leite, o leite em pó, o leite, o queijo ralado e os ovos;
  4. Bata tudo até ficar homogêneo;
  5. Despeje a massa em cima da forma com o caramelo;
  6. Tampe com papel alumínio;
  7. Asse por 40 minutos a 180ºC;
  8. Retire o papel alumínio;
  9. Retorne para a airfryer por mais 7 minutos a 200ºC;
  10. Leve para gelar por 4h na geladeira;
  11. Desenforme e sirva-se.

Viu como essas receitas de pudim na airfryer vão facilitar a sua vida? Se quiser um salgado para acompanhar, vem ver como fazer batata frita neste eletrodoméstico.

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