Doce de leite caseiro com ameixas

395 gramas 30min

Ingredientes

1 caixinha de leite condensado
Ameixas secas a gosto
Água a gosto

Modo de preparo

Em um pote de vidro, coloque o leite condensado e a ameixa em camadas alternadas.
Deixe cerca de um dedo faltando para completar o vidro.
Feche bem a tampa e amarre um pano de prato em volta do vidro.
Coloque na panela de pressão e cubra com água ao redor, até faltar 2 dedos para atingir o topo do pote.
Deixe cozinhar por 30 minutos após pegar pressão.
Espere esfriar para abrir o pote e não coloque sobre uma superfície gelada.
Aproveite essa delícia.

dicas do receiteria

Esterilize bem o vidro antes de utilizar e não coloque sobre uma superfície gelada após abrir a panela de pressão. Você pode tirar a água restante e manter o vidro, ainda enrolado no pano de prato, ali mesmo dentro da panela. Sabendo disso, aproveite e confira também as outras receitas com doce de leite para ninguém botar defeito.