Salpicão de frango

Salpicão de frango

Testamos e aprovamos!
12 porções 45min

Ingredientes

Publicidade

Modo de preparo

  1. Uma bancada contendo os ingredientes separados.

    Receiteria

    Reúna os ingredientes do salpicão de frango;
  2. Uma panela contendo peito de frango, talo de salsão, cebola, cenoura e água.

    Receiteria

    Em uma panela, coloque o frango com 1 talo de salsão, 1/2 cebola, a cenoura cortada em 4 partes e água para cobrir. Deixe levantar fervura;
  3. Uma panela contendo peito de frango, talo de salsão, cebola, cenoura e água fervendo.

    Receiteria

    Assim que levantar fervura, deixe por mais cerca de 30 minutos ou até o frango cozinhar por completo;
  4. Um prato contendo frango desfiado.

    Receiteria

    Escorra o frango, descarte os vegetais e desfie a carne;
  5. Um recipiente contendo frango desfiado, milho, pimentões, talos de salsão, cenouras raladas, presunto, maçã e uvas-passas.

    Receiteria

    Em um refratário grande, coloque o frango desfiado, o milho, os pimentões, os 2 talos de salsão picados, as cenouras raladas, o presunto, a maçã em cubos e as uvas-passas;
  6. Um recipiente contendo frango desfiado, milho, pimentões, talos de salsão, cenouras raladas, presunto, maçã, uvas-passas, maionese e creme de leite.

    Receiteria

    Adicione o creme de leite e a maionese. Misture tudo delicadamente;
  7. Um recipiente contendo salpicão de frango sendo temperado.

    Receiteria

    Por fim, acrescente um pouco de azeite e, se necessário, acerte o sal. Misture bem;
  8. Um recipiente contendo salpicão de frango.

    Receiteria

    Finalize com a batata palha e sirva. Bom apetite!

da nossa cozinha para a sua!

Nosso time colocou muito carinho em cada detalhe desta receita, testando e fotografando cada passo com atenção para que você possa brilhar na cozinha! Estamos aqui torcendo por momentos deliciosos e cheios de satisfação à sua mesa. Bom apetite!

Publicidade

dúvidas sobre Salpicão de frango

1

Posso substituir a maçã verde pela maçã vermelha?

Claro! Você pode fazer o seu salpicão de frango com maçã de casca vermelha, no entanto, ela trará um sabor mais suave e adocicado, uma vez que, a MAÇÃ VERDE costuma ser mais azedinha. Escolha a que preferir, e aproveite!

2

É necessário cozinhar todos os ingredientes?

Não! Na verdade, o frango é o único ingrediente que deve ser cozido sem exceção. Mesmo assim, caso preferir, cozinhe-os separadamente até ficarem al dente.

3

O que fazer para a maçã não escurecer?

Após remover a casca e cortá-la em cubos, regue-a com suco de limão para evitar que elas escureçam.

4

Posso trocar a maionese pelo creme de leite?

A resposta é sim! Você pode substituir a maionese por creme de leite para obter uma versão mais leve. Outra opção possível é adicionar 200 gramas de maionese + 200 gramas de creme de leite. Fica delicioso!

5

Como evitar que a maionese do salpicão fique muito líquida?

Após lavar os legumes e escorrer o excesso de água, seque bem os vegetais antes de misturá-los. Mais uma dica valiosa, é adicionar a maionese um pouco antes de servir para manter os ingredientes frescos e crocantes.

dicas do receiteria

O salpicão de frango é perfeito para servir em ocasiões especiais, como Natal e Páscoa.

Além disso, você também pode adicionar uma batata-inglesa cozida e picada, azeitonas verdes e palmito fatiado com os outros legumes. Fica uma delícia!

Para deixá-lo mais delicioso, capriche nos temperos do frango.

Uma dica para que as suas maçãs não escureçam é adicionar suco de 1/2 limão por cima dos cubinhos da maçã.

Você pode coar e guardar o caldo do cozimento do frango para o preparo de risotos ou molhos.

Delícia, concorda? Agora, aproveite a energia e aprenda outras receitas de sobremesas fáceis que vão conquistar a família inteira! Tem opções de bolos, brigadeiros, sorvetes, gelatinas, pudins, mousses, pavês e muito mais. Confira!

comentários

Subscribe
Notify of
guest
57 Comentários
Inline Feedbacks
View all comments
Natalia

1 pote de maionese de quantos g? precisa ser mais especifico

Johnny Giusti

Olá, Natalia! É um pote de maionese de 500 gramas.

Cleide

A maionese vc vai colocando ao seu gosto.

Herivelto

Na receita diz 500 gramas, bek especifico.

Sofie

500g/ml

Márcia pires

ela escreveu a quantidade na receita

Simone

E você precisa ser mais atenta. Está escrito nos ingredientes, 500 gr de maionese.

João

Olá pode ser maça vermelha

Johnny Giusti

Olá, João! Você pode utilizar a maçã vermelha sim 😉

Scooby-Doo

Mas a maça não é vermelha, ela é branca, só a casca é vermelha.

Fernanda Aquino

Acho que você entendeu a pergunta né? Mas a resposta foi boa😂😂😂

Herivelto

Foi uma pergunta ? (????)

IVA MAGALHÃES

Klkkkkkk olhe viu

Suely

Adorei
Obrigado

Vilma

Serve quantas pessoas?

Johnny Giusti

Olá, Vilma! Pode servir de 6 a 8 pessoas.

Jánete Ana

Depende se for aqui em casa kkk da para duas ❗🤭🤭🤭🎆🎆🎇🎇🎇

Carolina

Kkkkkkkkkkkkk

Clicia Amanda

pode trocar a maionese por requeijão, ou misturar as duas?

Johnny Giusti

Olá Clicia! Misturar as duas é uma opção melhor 😉

Tatiane Lopes

Obrigada, vou fazer!

Cleusa silva

Eu misturo requeijão cremoso maionese e creme de leite

Cristina

Eu cozinho todos os ingredientes?

Johnny Giusti

Olá, Cristiane! Apenas o frango. Mas se você preferir, cozinhe os vegetais até eles ficarem al dente.

Odilza

Eu prefiro cozinhar os vegetais, principalmente a cenoura

Joseane

Obrigada por compartilhar

Helo

O salsão você faz falado?

Yanka

Posso adicionar batata frita?

Thamires

Melhor batata palha

Fernanda Aquino

Dica: Rala as batatas no rolo,do mesmo lado que irá ralar as cenouras;ficam em finas tiras e bem crocantes. Tem como substituir as batatas palhas numa boa,vale a pena experimentar.

Zenaide Lisboa

Que delícia obrigada por compartilhar

Susysuza73@gmail.com

Posso colocar creme de leite

Paula Jussara

Que receita perfeita e fácil de seguir. Parabéns !!!!

Santtyz

Eu nunca gostei de salpicão, mas eu fiz essa receita e agora é uma das minhas comidas favoritas

Francisca Marrocos de Lima

Delícia de receita, obrigada!

Tatiane Pereira Maciel

Eu coloco 2 copos de requeijão, fica top.

Jucelei

Que benção estava procurando uma receita de salpicão com pimentão. Algumas dúvidas foram sanadas nos comentários. Vou fazer pro ano novo. Muito obrigada 🙌😃

Vânia Moura

Adorei já preparei ficou uma delícia 😋

Rose

Eu coloco batata inglesa convida e picdinha

Rose

*corrigindo
Coloca batata inglesa conzida e picadinha eu amo