10 receitas de torta de micro-ondas que ficam prontas em poucos minutos

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Em 13.07.21

Tem dias que dá aquela vontade de comer algo diferente, mas a rotina é apertada para gastar muito tempo na cozinha, não é mesmo? Então, veja as receitas de torta de micro-ondas a seguir para aprender a preparar um lanche ou uma sobremesa deliciosos e de um jeito muito prático.

1. Torta de caneca no micro-ondas

Ingredientes

  • 6 colheres de sopa de leite
  • 5 colheres de sopa de farinha de trigo
  • 1 colher de café de fermento químico
  • 1 ovo
  • 1 colher de sopa de óleo
  • Sal a gosto
  • 1 tomate pequeno cortado em cubos
  • 2 fatias de mussarela picadas
  • 3 fatias de presunto picadas
  • Orégano a gosto

Modo de preparo

  1. Em uma vasilha, misture o leite com a farinha, o fermento, o ovo, o óleo e o sal. Divida essa massa em duas xícaras;
  2. Acrescente, em cada xícara, o tomate, a mussarela, o presunto e mexa. Finalize com orégano por cima;
  3. Leve ao micro-ondas por 3 minutos e está pronto para servir.

2. Torta fit de micro-ondas

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Ingredientes

  • Azeite para untar
  • 1 ovo batido
  • 2 colheres de sopa de farinha de aveia
  • Cebola granulada a gosto
  • Sal a gosto
  • 1 colher de sopa de azeite
  • 1 colher de chá de fermento em pó
  • Tomate-cereja picado a gosto
  • Mussarela picada a gosto
  • Orégano a gosto

Modo de preparo

  1. Em uma caneca grande e untada com azeite, misture o ovo, a farinha, a cebola, o sal, o azeite e o fermento;
  2. Adicione o tomate, a mussarela, o orégano e mexa mais um pouco. Leve ao micro-ondas por 1 minuto e 30 segundos;
  3. Retire da caneca, passando para um prato e bom apetite!

3. Torta de micro-ondas de calabresa

Ingredientes

  • 2 ovos
  • 1 xícara de leite
  • 1 colher de gordura
  • Sal a gosto
  • 1 e 1/2 xícaras de farinha
  • 1 colher de fermento em pó
  • Ervilhas congeladas a gosto
  • Milho verde a gosto
  • 1 tomate picado
  • Tempero a gosto
  • Linguiça calabresa picada a gosto
  • Queijo ralado a gosto

Modo de preparo

  1. No liquidificador, bata os ovos com o leite, a gordura, o sal e a farinha, até formar uma massa líquida, mas consistente. Finalize com o fermento;
  2. Espalhe parte da massa em uma travessa de vidro redonda. Por cima, coloque a ervilha, o milho, o tomate e os temperos que preferir;
  3. Embrulhe a calabresa em papel toalha e disponha em um prato. Leve ao micro-ondas por 3 minutos e depois acrescente a linguiça na torta;
  4. Despeje o restante da massa por cima do recheio, adicione queijo ralado e outros ingredientes que quiser;
  5. No meio da torta, afunde uma xícara para ajudar no cozimento. Leve ela ao micro-ondas por 12 minutos e depois sirva.

4. Torta de micro-ondas de presunto e queijo

Ingredientes

  • 2 ovos
  • 5 colheres de farinha de trigo
  • 6 colheres de leite
  • 2 colheres de azeite
  • 1 colher de fermento
  • Sal a gosto
  • Pimenta a gosto
  • Salsinha a gosto
  • Queijo a gosto
  • Presunto a gosto

Modo de preparo

  1. Em uma tigela, misture os ovos, a farinha, o leite, o azeite e o fermento até formar uma massa homogênea;
  2. Acrescente o sal, a pimenta, a salsinha e mexa. Despeje em uma forma retangular de silicone;
  3. Por cima, espalhe o queijo e o presunto. Coloque no micro-ondas por 10 minutos em potência alta;
  4. Retire da forma, corte em pedaços e está pronto!

5. Torta de micro-ondas de pão com presunto e queijo

Ingredientes

  • 3 ovos
  • 1 lata de creme de leite
  • Sal a gosto
  • Fatias de pão de forma
  • 200 g de fatias de mussarela
  • 200 g de fatias de presunto
  • 1 tomate cortado em rodelas
  • Queijo parmesão ralado a gosto
  • Orégano a gosto

Modo de preparo

  1. Misture, em uma vasilha, os ovos com o creme de leite e o sal. Em um refratário de vidro, faça uma camada dessa mistura no fundo;
  2. Retire as cascas do pão de forma e faça uma camada com ele. Despeje mais um pouco de molho, coloque uma camada de queijo e presunto;
  3. Faça mais uma camada de pão, molho, presunto, queijo e acrescente as rodelas de tomate. Cubra com parmesão e orégano;
  4. Leve ao micro-ondas, em potência alta, por 10 minutos. Corte em pedaços e está pronto para servir.

6. Torta de micro-ondas de cebola

Ingredientes

  • 2 cebolas em fatias
  • 1/2 xícara de óleo
  • 3 ovos
  • 1 lata de molho de tomate
  • 1 xícara de farinha de trigo
  • Tempero a gosto
  • 2 colheres de sopa de amido de milho
  • 1 colher de chá de fermento em pó
  • Queijo ralado a gosto

Modo de preparo

  1. Coloque a cebola em uma tigela e leve ao micro-ondas por 2 minutos e 30 segundos. Acrescente o óleo, mexe e volte ao micro-ondas por mais 2 minutos e 30 segundos;
  2. Em outra vasilha, misture os ovos com o molho de tomate, a farinha e os temperos. Acrescente o amido de milho, o fermento e mexa;
  3. Despeje a massa em uma travessa de vidro e espalhe a cebola por cima, descartando o excesso de líquido. Cubra com queijo ralado;
  4. Cozinhe no micro-ondas por 12 minutos e está pronto para saborear.

7. Torta de micro-ondas de frango com Catupiry

Ingredientes

  • 2 xícaras de farinha de trigo
  • 1 ovo
  • 100 g de manteiga
  • Páprica picante a gosto
  • 1/2 peito de frango cortado em cubos
  • 2 colheres de requeijão cremoso
  • Sal a gosto

Modo de preparo

  1. Em uma vasilha, misture a farinha, o ovo e a manteiga, mexendo com as mãos até formar uma massa lisa. Acrescente páprica e continue amassando com as mãos;
  2. Reserve um pedaço da massa para cobri-la e, com o restante, forre uma forma redonda pequena de silicone. Faça furinhos com um garfo e leve ao micro-ondas por 5 minutos;
  3. Em uma tigela, leve o frango ao micro-ondas por 2 minutos. Misture com o requeijão, o sal e recheie a tortinha;
  4. Abra a massa que sobrou e corte em tiras. Utilize essas tiras para tampar a torta e leve ao micro-ondas por mais 2 a 3 minutos;
  5. Coloque a tortinha em um prato e bom apetite!

8. Torta de micro-ondas de chocolate

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Ingredientes

  • 1 xícara de farinha de trigo
  • 3/4 de xícara de achocolatado
  • 1/2 xícara de açúcar
  • 1 colher de sopa de fermento em pó
  • 3 ovos
  • 1/2 xícara de óleo
  • 1/2 xícara de água morna
  • 1 lata de leite condensado cozido em banho-maria
  • Ganache de chocolate a gosto

Modo de preparo

  1. Em uma tigela de vidro, misture a farinha, o achocolatado, o açúcar e o fermento. Acrescente os ovos, o óleo, a água e mexa. Leve ao micro-ondas por 5 minutos em potência alta ou até passar no teste do palito;
  2. Retire o bolo da tigela e corte ele em três discos. Usando um acetato, recheie o primeiro disco com o leite condensado cozido;
  3. Coloque outro disco e recheie com parte da ganache de chocolate. Tampe com o terceiro disco de massa e cubra a torta com o restante da ganache;
  4. Deixe na geladeira por 3 horas ou até o bolo firmar. Retire o acetato, decore da forma que preferir e sirva.

9. Torta de micro-ondas de maçã

Ingredientes

Massa

  • 2 xícaras de farinha de trigo
  • 100 g de manteiga
  • 1 ovo
  • 2 colheres de sopa de açúcar
  • 1 colher de chá de fermento em pó

Recheio

  • 1 lata de leite condensado
  • 500 ml de leite
  • 2 gemas
  • 1 colher de chá de essência de baunilha
  • 2 colheres de sopa de amido de milho
  • 150 g de fatias de maçã finas
  • Canela em pó a gosto

Modo de preparo

  1. Misture, em uma vasilha, a farinha, a manteiga, o ovo, o açúcar e mexa até começar a ficar homogênea. Acrescente o fermento e continue amassando com as mãos até formar uma massa;
  2. Em um refratário de vidro redondo, espalhe a massa, forrando o fundo e as laterais. Faça furos usando um garfo e leve ao micro-ondas até a massa assar;
  3. Para o recheio, um outra vasilha misture o leite condensado, o leite, as gemas, a baunilha e o amido de milho. Leve ao micro-ondas por alguns minutos e mexa enquanto esfria para ficar cremoso;
  4. Despeje esse creme na massa cozida e cubra com as fatias de maçã. Volte ao micro-ondas até a maçã ficar mais macia;
  5. Polvilhe canela em pó por cima e a torta está pronta!

10. Torta de micro-ondas de prestígio

Ingredientes

Massa

  • 5 colheres de sopa de manteiga
  • 150 g de biscoito triturado
  • 4 colheres de sopa de cacau em pó

Recheio

  • 1 lata de leite condensado
  • 1 colher de sopa de manteiga
  • 50 g de coco ralado
  • 150 g de chocolate meio amargo
  • 1 caixa de creme de leite

Modo de preparo

  1. Para a massa, em uma tigela misture a manteiga, o biscoito e o cacau em pó. Leve ao micro-ondas por 2 minutos e depois forre o fundo e as laterais de uma forma de fundo removível, apertando com os dedos;
  2. Para o recheio, adicione o leite condensado, a manteiga e o coco em uma vasilha e mexa. Coloque no micro-ondas por 6 minutos, mexendo após 3 minutos. Espalhe na massa da torta;
  3. Em outra vasilha, adicione o chocolate e leve ao micro-ondas, de 30 em 30 segundos, até derreter. Incorpore o creme de leite para formar uma ganache;
  4. Despeje a ganache por cima do recheio e leve para a geladeira até firmar. Se quiser, decore com coco ralado e sirva.

Desde opções salgadas a doces, essas tortas serão um sucesso no seu dia a dia. E se você adora praticidade na cozinha, confira também receitas feitas no micro-ondas para aprender outros pratos com um modo de preparo simples.