10 receitas de tortinha de morango para experimentar agora mesmo
Por Vanessa Herrmann
Em 24.02.20
A tortinha de morango é um tipo de doce que já chama a atenção por sua aparência, mas também pode conquistar facilmente pelo seu sabor incrível. Para aprender como fazê-la em casa, basta conferir a seleção abaixo, que conta com as melhores receitas.
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1. Tortinha de morango simples
Para facilitar seu trabalho na cozinha, a sugestão dessa receita é comprar a massa da tortinha já pronta. Assim, você só precisa se preocupar com o preparo do recheio e com a montagem.
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2. Tortinha de morango de padaria
Sabe aquela tortinha que dá água na boca só de olhar? É ela que você aprende a fazer com essa receita. Para obter esse resultado, além da massa e do recheio, você também confere como preparar uma calda que ajuda a deixar o doce ainda mais suculento.
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3. Tortinha de morango com raspas de limão
Com uma massa crocante aromatizada com raspas de limão, um creme de baunilha como recheio e cobertura de morangos, essa receita já surpreende. Mas tem mais: uma geleia ainda entra em cena para finalizar o doce. Ele faz com que a aparência fique brilhante e que a fruta dure mais. Assim, você consegue armazenar sua tortinha por até dois dias.
4. Tortinha de morango com creme de amêndoas
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Nessa receita, você aprende como fazer uma tradicional massa doce francesa com uma textura bem crocante. Já o recheio leva um creme de amêndoas em que cremosidade e crocância geram um incrível contraste de texturas. Para finalizar, é só decorar a tortinha com morangos.
5. Tortinha folhada de morango com blueberry
Está com pouco tempo para cozinhar e mesmo assim quer se deliciar com uma tortinha de morango? Com essa receita, seus problemas acabaram! Para que o preparo seja rápido, a dica é utilizar uma massa folhada comprada pronta.
6. Tortinha de morango da Moranguinho
Saia do comum testando essa receita em casa. Aqui, a massa da tortinha fica por conta de um scone, um bolinho inglês que você aprende como fazer no vídeo. E tem mais: chantilly e morango entram em cena tanto no recheio quanto na cobertura.
7. Tortinha de morango fit
Nessa receita, a massa leva apenas granola triturada e óleo de coco. Para o recheio, é feito um creme com um saquinho de pudim light e leite desnatado. Para fechar com chave de ouro, basta cobrir a tortinha com morangos.
8. Tortinha de morango fit com farelo de aveia
Ao olhar para essa tortinha, mal dá para imaginar que ela é fit. Com uma aparência que pode deixar qualquer um babando, o sabor também não deixa a desejar. Tudo isso com um passo a passo simples de ser seguido até mesmo por quem não tem muita experiência na cozinha.
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9. Tortinha de morango sem glúten e leite
Se você é intolerante ou alérgico ao glúten ou à lactose, pode testar sem medo essa receita em casa. Mesmo livre dessas substâncias, você pode se surpreender com o resultado. Veja o modo de preparo para aprender como fazê-la.
10. Tortinha de morango vegana
Para fechar a lista, uma receita que não leva ingredientes de origem animal. A massa é crocante, o recheio é cremoso e a cobertura leva pedaços de morango. Tudo isso combinado pode facilmente conquistar seu paladar.
Viu só quantas receitas deliciosas para testar em casa? E se você quiser inovar na fruta usada, também vale a pena conferir receitas de tortinhas de maçã. Assim, você aproveita novos sabores.
