50 receitas light para celebrar o Natal com uma ceia leve e saudável

Essa deliciosa receita de abobrinha recheada com atum é uma ótima opção de entrada para sua ceia. Ela leva 50 minutos para ser preparada e rende 5 porções. Além disso, você pode adicionar folhas de hortelã e raspas de limão para um sabor especial.

O grão-de-bico, além de saudável, é delicioso e bastante versátil, servindo inclusive como snack para a sua ceia de Natal. Ele pode ser feito na panela de pressão ou no forno e, se necessário, pode ser armazenado em um pote hermético fechado para manter a crocância.

A caponata de berinjela fica uma delícia quando servida com torradas ou pães e vai ser sucesso garantido no seu Natal. A receita rende em torno de 250 gramas e leva 50 minutos para o seu preparo. Dê uma olhada nessa receita deliciosa!

O queijo burrata é uma substituição saborosa e saudável aos queijos com maior teor de gordura e, nessa receita, com tomate confit e pesto, fica uma delícia. Ele pode ser servido com torradas como entrada para a sua ceia. Confira!

Para quem gosta de brócolis, essa é uma excelente opção de entrada para a ceia de Natal. A receita leva apenas 30 minutos para ser preparada e rende cerca de 4 porções. A receita é bastante fácil e vai conquistar a sua família e amigos.

Outro legume que fica delicioso como entrada é o couve-flor, especialmente nessa receita que pode ser frita ou levada à airfryer. Você pode servi-la com os molhos de sua preferência. Ela leva 35 minutos para ser preparada. Confira!

Para os amantes de queijo, essa é uma opção saborosa e saudável para as entradas da sua ceia. Ela rende 15 porções e leva cerca de 50 minutos para ser preparada. Ela pode ser feita na airfryer ou no forno, o que for de sua preferência.

Essa deliciosa salada de macarrão é leve e deliciosa. Ela pode ser servida acompanhada de folhas de agrião ou rúcula e também serve de acompanhamento para pratos à base de peixe. Ela serve 5 porções e leva 30 minutos para ser preparada.

Essa salada que vai ao forno leva poucos ingredientes e, ainda assim, é cheia de sabor. Se preferir, você pode acrescentar ervas frescas como tomilho e alecrim antes de levá-la ao forno, fica uma delícia. Ela leva cerca de 30 minutos para o seu preparo.

Para uma opção nutritiva e rica em proteínas para sua salada, essa receita é a pedida ideal, além de ser acompanhada por um delicioso molho à base de shoyu. Ela fica excelente acompanhando uma carne assada ou, como opção vegana, cogumelos salteados.

Essa receita de salada de berinjela também leva tomate, cebola, azeitonas e pimentão. Se for da sua preferência, você também pode adicionar fatias de pepino e hortelã, fica uma delícia. Para o tempero ficar mais marcante, prepare a salada com um dia de antecedência.

Uma opção fresca e cheia de sabor é essa salada pensada justamente para o Natal. Com vários ingredientes que se harmonizam muito bem, seus convidados ficarão apaixonados. Ela leva apenas 15 minutos para ser preparada e rende 6 porções.

A salada de lentilha é sempre uma ótima opção para oferecer aos seus convidados, já que a lentilha é um ingrediente tão versátil, delicioso e nutritivo. Para um sabor a mais, acrescente à agua do cozimento da lentilha uma folha de louro.

Se você quer oferecer aos seus convidados uma opção de salada diferenciada e saudável, essa receita é ideal para você. Além do frango temperado, você precisa apenas de quinoa, cenoura e chuchu para a sua salada. Dê uma olhada!

Esse gratinado leva cenoura, brócolis, abobrinha e couve-flor, a combinação ideal para uma receita deliciosa. Além de acompanhamento, ele pode ser servido com arroz branco ou com uma massa passada no alho ou no azeite.

Basta um pouco de criatividade na hora de escolher os ingredientes para criar uma farofa bem saudável, feita com ovo e bacon. E já que o objetivo é montar uma ceia de Natal, por que não adicionar também uvas-passas e azeitonas?

O salpicão é um prato clássico das ceias de Natal e você não precisa abrir mão dele para uma alimentação saudável! Essa receita substitui a maionese tradicional por uma feita com biomassa e, se preferir, você pode adicionar uvas-passas, milho e ervilha no preparo.

Para os amantes de abobrinha, esse delicioso prato de abobrinha recheado é, além de muito saudável, uma boa pedida como acompanhamento na sua sua ceia de Natal. Ele leva apenas 45 minutos para ser preparado e pode ser incrementado com queijo cottage se preferir.

O arroz é um acompanhamento sempre bem-vindo na ceia de Natal e o arroz integral não pode ficar de fora dessa lista. Ele leva cerca de 50 minutos para ser preparado e, se você preferir, pode adicionar uvas-passas para um gostinho especial.

Também dá para acompanhar os pratos principais com um purê de grão-de-bico. É só bater o grão cozido com o azeite, limão, e sal. Por último, é juntar na panela com o alho refogado. O preparo do prato dura 30 minutos e rende cerca de 250 ml.

Se você procura um bom acompanhamento para carnes magras, a panzanella é a opção ideal para você. Ela é muito fácil de ser preparada e também é muito rápida, sendo necessários apenas 15 minutos para a confecção do prato.

O brócolis gratinado é uma excelente opção de prato principal para seus convidados vegetarianos, além de ser delicioso para todos os públicos. Você precisa de apenas cerca de 40 minutos para o preparo e pode adicionar quaisquer legumes de sua preferência.

Se você procurava uma versão light do clássico fricassê de frango para o seu Natal, sua busca termina aqui. Essa deliciosa receita também pode ser incrementada com cogumelos refogados, se preferir, e seu preparo leva cerca de 45 minutos.

O frango xadrez é um prato saboroso e que pode ser saudável e nutritivo também, como é o caso desta receita. Ela leva cerca de uma hora para ser preparada e vai muito bem se acompanhada com saladas e alguma massa. Confira!

Strogonoff é um prato certeiro e essa receita vem bem a calhar para quem procura por uma opção que não utilize creme de leite. Tudo é substituído pelo requeijão light e, caso você não queira lactose no prato, pode até trocar por creme de tofu.

Essa é uma torta salgada saudável e deliciosa que pode muito bem ser o carro chefe do seu Natal. Você pode adicionar vários tipos de vegetais de sua preferência à receita, que leva uma hora para seu preparo e rende até 10 porções.

Para quem quer um prato relativamente fácil de se preparar e que faz sucesso em qualquer mesa, essa receita é para você. Ela precisa de cerca de uma hora para ser preparada e fica uma delícia se servida com salada de folhas ou legumes assados.

Um escondidinho feito com um purê de couve-flor e recheado com uma carne moída saborosa. O melhor de tudo, totalmente low carb. Se preferir, você pode substituir o requeijão por ricota e o queijo em fatias pelo queijo Minas.

Essa receita fácil e saudável de rocambole de carne moída com berinjela e queijo mussarela é uma excelente pedida para a sua ceia de Natal. Ela leva cerca de 45 minutos para o seu preparo e rende 4 porções. Dê uma olhada!

Essa receita de pudim é refrescante, deliciosa e facinha de fazer. Enquanto o pudim é adoçado com xilitol, a calda é adoçada com açúcar de coco, o que torna a sobremesa docinha e saudável, além de precisar de apenas 30 minutos para o preparo.

Essa torta de limão fit lembra uma cheesecake e é uma delícia! Adoçada com xilitol e à base de ricota e limão, seus convidados vão simplesmente adorar. Ela também é muito fácil de se preparar e leva cerca de uma hora para ficar pronta.

Como o Natal no Brasil é sempre bastante quente, seus convidados vão se deliciar com essa receita de sorvete simples de se fazer e que leva apenas 4 ingredientes. Ela rende cerca de 6 a 8 porções e vai ser um sucesso na sua ceia. Confira!

Mais uma receita que lembra a cheesecake, essa tem sabor de morango e baunilha. Se preferir, você pode servir a torta com coalhada ou iogurte grego consistente ao lado, fica uma delícia! A receita leva cerca de uma hora para ser preparada.

Não adianta tentar preparar sobremesas de Natal e evitar a tão famosa rabanada. Essa receita mostra como fazer tudo na frigideira, mas sem a necessidade de fritar. Basta passar os pães embebidos em leite na mistura de ovos e dourar na frigideira!

Essas tortinhas de mousse de maracujá, além de serem uma graça, são deliciosas e saudáveis. Adoçadas com açúcar demerara, elas rendem até 8 porções e levam cerca de uma hora para serem preparadas. Finalize com um pouco de geleia de maracujá light.

Essa torta gelada de baunilha, morango e chocolate vai te deixar com água na boca! A receita não leva açúcar e rende de 8 a 10 porções. Você pode decorar a torta com pedacinhos de chocolate e alguns morangos. Confira!

O suco verde já é conhecido por ser refrescante e energizante, tornando-se uma fonte ainda maior de vitaminas e nutrientes com a adição da ora-pro-nóbis. Ele também é delicioso e vai conquistar os seus convidados na ceia de Natal.

Esse suco de limão com coco é feito à base de água de coco e não tem adição de açúcar, sendo delicioso e muito saudável. Além disso, ele precisa de apenas 15 minutos para ser preparado. A receita serve dois copos, mas você pode dobrá-la o quanto precisar.

O chá gelado também é uma excelente opção para dias quentes como a época natalina, o que torna essa receita de chá de pêssego uma boa opção para servir aos seus convidados. Tudo o que você precisa é de pêssegos e chá preto.

A água saborizada, além de muito refrescante, também é deliciosa e bastante saudável. A laranja e o limão também trazem o frescor a mais dos cítricos, assim como a hortelã que acompanha a receita. Para ficar ainda mais refrescante, experimente usar água com gás.

Abacaxi e hortelã é uma combinação bastante famosa por sua refrescância, então é claro que um chá gelado que leve esses ingredientes é sucesso garantido. Para um sabor a mais, experimente adicionar alecrim ao seu chá.

A soda italiana é um conhecido substituto do refrigerante, sendo consideravelmente mais saudável e com muito menos açúcar, sem deixar de ser uma delícia. Essa receita de soda italiana leva xarope de limão-siciliano e alecrim, sendo refrescante e saborosa.

Essa deliciosa receita de água aromatizada leva morango, capim-cidreira e limão, sendo refrescante e uma boa pedida para servir na sua ceia de Natal. Outra vantagem da água aromatizada é o rápido preparo, precisando apenas de 5 minutos.

Seus convidados veganos não podem ficar de fora, não é? Uma boa opção de entrada para quem não come nada de origem animal são esses deliciosos legumes feitos na airfryer. Páprica e lemon pepper são os temperos recomendados, mas você pode usar os de sua preferência.

Essa versão vegana do famoso prato natalino é a prova de que um salpicão não precisa de carne para ficar delicioso. A receita leva como base creme de inhame e fica uma delícia se servido com folhas frescas. Experimente incrementar o prato com morangos e tofu!

Uma excelente e deliciosa opção de prato principal para quem não consome produtos de origem animal é essa receita de quibe de forno vegano. Com proteína de soja ao invés de carne, você pode usar caldo de legumes para hidratá-la com a farinha de quibe. Fica delicioso.

Essa receita de strogonoff leva berinjela ao invés de carne e leite de aveia ao invés de creme de leite, deixando a receita muito saudável e saborosa. Além disso, ela é bastante rápida de se preparar, precisando de cerca de 35 minutos para isso.

Essa receita bem temperada de bolo de carne vegano vai ser um sucesso com todos os seus convidados. A carne vegana é à base de lentilha e fica ainda mais deliciosa se cozida juntamente com cenoura e se o bolo for banhado com molho de tomate.

Outro prato principal delicioso que não leva nada de origem animal é essa receita de abobrinha gratinada. O preparo é bastante simples, leva cerca de uma hora e fica saboroso se servido com arroz e salada. Dê uma olhada!

Como sobremesa, esse brownie fit pode ser uma ótima pedida. Além de levar apenas 5 minutos para ser preparado, ele é fácil de fazer e bem chocolatudo, como todo bom brownie. Adicione castanhas picadas na massa para uma crocância a mais.