70 min
fácil
06 porções
600 gramas de peito de frango (em cubos)
1 e ½ colher de chá de alho em pó
1 e ½ colher de chá de páprica doce
1 colher de chá de sal
3 colheres de sopa de farelo de aveia
1 cenoura pequena ralada
1/3 de xícara de chá de vagem picada
1/3 de xícara de chá brócolis picado
1 colher de sopa de azeite de oliva
Em um processador de alimentos, adicione o frango, o alho em pó, a páprica, o sal, o farelo de aveia e bata até moer bem e ficar homogêneo
Transfira para um recipiente, acrescente a cenoura, a vagem, o brócolis e misture bem com uma espátula
Tampe com um plástico filme e leve para a geladeira por 30 minutos
Passe um pouco de azeite nas mãos, pegue pequenas porções da massa, molde em formato de bolinhas e disponha em uma assadeira untada com azeite
Leve ao forno preaquecido a 220 ºC por cerca de 20 a 25 minutos
Agora é só servir. Bom apetite!
Sirva com molho de pimenta ou arroz branco. Você pode também colocar no molho de tomate e servir com uma massa.