BOLINHO DE FRANGO COM LEGUMES

70 min 

fácil

06 porções

INGREDIENTES

600 gramas de peito de frango (em cubos)

1 e ½ colher de chá de alho em pó

1 e ½ colher de chá de páprica doce

1 colher de chá de sal

3 colheres de sopa de farelo de aveia

1 cenoura pequena ralada

1/3 de xícara de chá de vagem picada

1/3 de xícara de chá brócolis picado

1 colher de sopa de azeite de oliva

Em um processador de alimentos, adicione o frango, o alho em pó, a páprica, o sal, o farelo de aveia e bata até moer bem e ficar homogêneo

Transfira para um recipiente, acrescente a cenoura, a vagem, o brócolis e misture bem com uma espátula

Tampe com um plástico filme e leve para a geladeira por 30 minutos

Passe um pouco de azeite nas mãos, pegue pequenas porções da massa, molde em formato de bolinhas e disponha em uma assadeira untada com azeite

Leve ao forno preaquecido a 220 ºC por cerca de 20 a 25 minutos

Agora é só servir. Bom apetite!

Sirva com molho de pimenta ou arroz branco. Você pode também colocar no molho de tomate e servir com uma massa.

#DICA