BOLO DE CHOCOLATE COM 2 INGREDIENTES

1 h

fácil

07 porções

INGREDIENTES

4 ovos (claras e gemas separados)

180 gramas de chocolate meio amargo

Açúcar de confeiteiro para finalizar (opcional)

Em uma batedeira, bata as claras em neve

Sem parar de bater, adicione as gemas gradualmente até formar um creme fofo

Derreta o chocolate no micro-ondas (ou em banho-maria)

Junte metade da mistura da batedeira e misture delicadamente

Acrescente o restante, misture com cuidado até incorporar

 Transfira para uma forma untada, enfarinhada e leve ao forno preaquecido a 180 °C por cerca de 35 minutos

Deixe esfriar, desenforme, salpique açúcar de confeiteiro por cima e sirva. Bom apetite!

Você pode cobrir com uma ganache de chocolate meio amargo ou com doce de leite. Sirva com uma bola de sorvete de creme ou um chantilly.

#DICA