CREPIOCA DE FRANGO COM REQUEIJÃO

25 min 

fácil

04 unidades

INGREDIENTES

5 ovos

5 e ½ colheres de farinha de tapioca

½ cenoura ralada

Pimenta-calabresa a gosto

Sal a gosto

1 kg de frango (temperado, cozido e desfiado)

Requeijão light a gosto

Em um recipiente, adicione os ovos, a tapioca, a cenoura, a pimenta, o sal e misture bem até ficar uniforme

Esquente uma frigideira, coloque uma concha da crepioca e espalhe bem

Assim que dourar um lado, vire e deixe dourar o outro lado

Repita o processo até acabar

Recheie as crepiocas com o frango desfiado e uma colher de sopa de requeijão (para cada) e enrole a massa

Agora é só servir. Bom apetite!

Você pode refogar o frango com espinafre picado antes de rechear, fica delicioso. Sirva com uma salada de folhas.

#DICA