Farofa de soja crocante vegana

15 min

fácil

10 porções

INGREDIENTES

1 xícara de chá de óleo vegetal

1 pacote de creme de cebola (65 gramas)

1 xícara de chá de proteína texturizada de soja (PTS) clara (você não deve hidratá-la)

2 xícaras de chá de farinha de mandioca biju

Em uma frigideira grande esquente o óleo em fogo médio

Adicione o creme de cebola, misture e deixe dar uma leve dourada

Acrescente a proteína texturizada de soja e refogue por cerca de 2 minutos mexendo sempre (cuidado para não queimar)

Agora é só servir. Bom apetite!

Você pode colocar uva passas e pedacinhos de cereja em calda, assim o prato se transforma em uma farofa natalina perfeita!

#DICA