20 min
fácil
200 ml
1 pão francês amanhecido picado (sem casca)
1 colher de chá (rasa) de sal
½ colher de chá (rasa) de alho amassado
100 ml de leite
1 colher de café (rasa) de mostarda
1 xícara de chá de cebolinha verde picada grosseiramente
Cerca de 150 ml de óleo
Em um liquidificador, adicione todos os ingredientes (menos o óleo) e bata até ficar homogêneo
Com o liquidificador funcionando, vá acrescentando o fio de óleo lentamente e bata até formar uma pasta mais firme
Transfira para um recipiente, tampe e guarde na geladeira. Depois é só servir. Bom apetite!
Você pode colocar um pedacinho de pimenta. Sirva com torradas ou como acompanhamento de um lanche.