QUINDIM FÁCIL

60 min

fácil

06 porções

INGREDIENTES

100 gramas de coco ralado

200ml de leite de coco

200 gramas de açúcar

10 gemas (sem a película)

Em um recipiente, adicione o coco ralado, o leite de coco e misture

Acrescente as gemas, o açúcar e misture bem

Transfira para uma forma untada com furo no meio (20cm de diâmetro), tampe com papel alumínio e leve ao forno, em banho-maria, preaquecido a 180º graus por cerca de 40 a 50 minutos

Após assado, leve para a geladeira para esfriar e desinforme

Agora é só servir. Bom apetite!

Sirva com frutas vermelhas ou com uma colherada de chantilly.

#DICA