QUINDIM FÁCIL
60 min
fácil
06 porções
INGREDIENTES
100 gramas de coco ralado
200ml de leite de coco
200 gramas de açúcar
10 gemas (sem a película)
Em um recipiente, adicione o coco ralado, o leite de coco e misture
Acrescente as gemas, o açúcar e misture bem
Transfira para uma forma untada com furo no meio (20cm de diâmetro), tampe com papel alumínio e leve ao forno, em banho-maria, preaquecido a 180º graus por cerca de 40 a 50 minutos
Após assado, leve para a geladeira para esfriar e desinforme
Agora é só servir. Bom apetite!
Sirva com frutas vermelhas ou com uma colherada de chantilly.
#DICA