Fricassê de frango fácil

45min 6 porções

Ingredientes

• 1 lata de milho-verde (170 gramas)
• 1 copo de requeijão cremoso (200 gramas)
• 1 lata de creme de leite (300 gramas)
• 1 xícara de chá de água (250 ml)
• 2 peitos de frango desfiado (400 gramas)
• 100 gramas de azeitona sem caroço
• Sal a gosto
• 200 gramas de mussarela fatiada
• 100 gramas de batata palha ou a gosto

Modo de preparo

1. Reúna os ingredientes para preparar esse delicioso fricassê de frango fácil;
2. Em um liquidificador desligado, coloque o milho, o requeijão, o creme de leite e a água. Coloque a tampa e bata até obter uma mistura homogênea;
3. Depois, em uma panela grande no fogo médio, coloque a mistura do liquidificador com o frango desfiado, as azeitonas e o sal. Misture bem e deixe refogar até ficar com uma textura espessa e cremosa;
4. Em seguida, transfira a mistura refogada para um refratário, espalhando bem;
5. Por cima, distribua as fatias de mussarela;
6. Espalhe a batata palha por cima e leve ao forno preaquecido a 180ºC até gratinar, cerca de 15 a 20 minutos;
7. Sirva o seu delicioso fricassê aos amigos e família. Bom apetite!

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