
Bolinho de chuva sequinho
20min 20 a 25 unidades
Ingredientes
Modo de preparo
- Reúna todos os ingredientes do seu bolinho de chuva;
- Em uma tigela, coloque os ovos, o açúcar e o leite. Misture bem;
- Aos poucos, vá adicionando a farinha e mexendo sempre - tome cuidado para não empelotar;
- Assim que a massa estiver lisa e homogênea, acrescente o fermento químico em pó e misture delicadamente;
- Confira a consistência da massa, que não deve ficar muito mole;
- Leve uma panela ao fogo médio e esquente o óleo;
- Molde os bolinhos com a ajuda de duas colheres e coloque-os para fritar;
- Deixe fritar até ficarem bem douradinhos, e então, transfira-os para um prato com papel-toalha;
- Passe os bolinhos na mistura de açúcar e canela e sirva-os em seguida;
- Agora é só servir. Bom apetite!
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