Geleia de laranja simples

60min 1 porção

Ingredientes

• Casca de 2 laranjas
• Água
• 700 ml de suco de laranja
• 2 xícaras de chá de açúcar refinado
• Suco de 1 limão

Modo de Preparo

1. Lave bem as laranjas, retire o suco e retire a parte branca para não amargar.
2. Corte as cascas no estilo Julienne e leve para ferver com água.
3. Deixe ferver por dois minutos, passe por uma peneira e repita o processo mais duas vezes.
4. Coloque todos os ingredientes em uma panela alta e cozinhe em fogo médio.
5. Lembre-se de mexer de pouco em pouco.
6. Para saber o ponto correto, coloque um pouco de geleia em um prato e espere esfriar.
7. Em seguida, passe o dedo no centro da geleia fria e se o caminho não se fechar está pronto.
8. Retire do fogo e coloque em um pote de vidro esterilizado com tampa.
9. Assim que esfriar guarde na geladeira.

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