Torta de brócolis fit

40min 10 porções

Ingredientes

• 1 brócolis cozido no vapor
• 1 cebola
• 2 ovos
• 3 colheres de sopa de requeijão
• Açafrão a gosto
• Curry a gosto
• Salsa a gosto
• 4 palmitos
• 1 cenoura
• Pimenta-do-reino a gosto
• Sal a gosto
• 1 tomate
• Queijo parmesão a gosto

Modo de Preparo

1. Em um liquidificador, coloque metade do brócolis, a cebola, os ovos, o requeijão, o açafrão, o curry, a salsa e bata bem.
2. Transfira para um recipiente e adicione a outra metade do brócolis bem picadinha, o palmito cortado e a cenoura ralada.
3. Tempere com pimenta, sal e misture.
4. Coloque a massa em um refratário untado com azeite, decore com os tomates e finalize com parmesão.
5. Asse em forno preaquecido a 200 °C por 20 minutos.
6. Agora é só servir! Bom apetite.

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