Espetinhos de porco agridoce

Ingredientes

• 500 gramas de pernil em cubos
• 3 dentes de alho
• 3 colheres de sopa de tarê
• 1 limão
• 1 colher de chá de páprica picante
• Sal a gosto
• 1 pitada de canela em pó
• 1 pimentão vermelho

Modo de Preparo

1. Em tigela, coloque o pernil cortado em cubos, o alho, o tarê, o suco e as raspas de limão, a páprica, o sal, a canela e misture bem.
2. Dei na geladeira por pelo menos uma hora para marinar.
3. Dica: coloque os espetos em um copo com água para evitar que eles queimem.
4. Retire as sementes dos pimentões e corte em cubos.
5. Intercale no espeto um pedaço de pernil com um pedaço de pimentão até completar quase todo o espetinho.
6. Distribua em uma assadeira e leve ao forno preaquecido a 200 °C por vinte minutos ou até ficar bem assado.
7. Se preferir, passe mais tarê por cima dos espetinhos na metade do tempo.
8. Agora é só servir! Bom apetite.