Pão com quinoa cozida

Ingredientes

• 3 ovos
• 3 colheres de sopa de azeite
• 1 xícara de chá de quinoa cozida
• Pitada de sal
• 1/2 xícara de chá de farinha de linhaça
• 1/2 xícara de chá de farinha de aveia
• 1 colher de sopa de fermento químico

Modo de preparo

1. Em um recipiente, coloque os ovos, o azeite e bata até misturar.
2. Adicione a quinoa, o sal e misture bem.
3. Acrescente as farinhas e misture.
4. Finalize com o fermento e misture até incorporar.
5. Transfira para uma forma de bolo inglês untada e leve ao forno preaquecido a 180 °C por cerca de 25 a 30 minutos.
6. Agora é só servir. Bom apetite.