Biscoito de aveia e polvilho

Ingredientes

• 1 ovo
• 1/3 de xícara de chá manteiga em temperatura ambiente (ponto de pomada)
• 1/4 de xícara de chá de açúcar demerara
• 1/2 xícara de chá de farinha de aveia
• 1 xícara de chá de polvilho doce ou até dar ponto
• 1 colher de chá de fermento químico
• Xícara de chá = 250 ml

Modo de preparo

1. Em um bowl, coloque o ovo, o açúcar, a manteiga e misture bem.
2. Acrescente a farinha de aveia, o fermento e misture.
3. Gradualmente vá adicionando o polvilho e misturando até formar uma massa homogênea e que não grude nas mãos.
4. Pegue pequenas porções da massa, molde em formato de bolinhas, achate levemente e disponha em uma forma untada e enfarinhada.
5. Achate novamente os biscoitos com um grafo e leve ao forno preaquecido a 180 °C por cerca de 15 minutos.
6. Agora é só servir. Bom apetite.