Pasta de amendoim caseira

40min 500 gramas

Ingredientes

• 500 gramas de amendoim cru, com casca e sem sal
• 1/2 xícara de chá de açúcar (branco, mascavo ou o adoçante que você preferir)
• 1 pitada de sal

Modo de preparo

1. Coloque o amendoim em uma forma, leve ao forno preaquecido a 180 ºC por cerca de 25 minutos ou até ele dar uma tostada.
2. Deixe ele dar uma leve esfriada e retire as cascas.
3. Transfira para um processador e bata até ele virar uma pasta, cerca de 10 a 15 minutos (primeiro ele vai formar uma farofinha úmida e depois vai atingir o ponto de pasta).
4. Adicione o açúcar, a pitada de sal e bata apenas para incorporar.
5. Passe para um pote com tampa emerítica e sirva. Bom apetite.

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