Chantininho

10min 400 gramas

Ingredientes

• 500 ml de chantilly (bem gelado)
• 60 gramas de leite Ninho
• Leite condensado para hidratar

Modo de preparo

1. Reúna todos os ingredientes chantininho;
2. Em um recipiente, coloque o chantilly e o leite Ninho. Misture bem;
3. Leve para a batedeira e ligue na velocidade mínima. Conforme for encorpando, aumente a velocidade até chegar no máximo e dar o ponto (ele deve ficar todo grudado nas laterais do recipiente e também no batedor). Cerca de 3 a 5 minutos (dependendo da marca do seu chantilly);
4. Para hidratar, vá colocando colheres de sopa de leite condensado (duas por vez) e bata com movimentos vigorosos, utilizando uma espátula, até ele perder todo o ar e ficar bem lisinho;
5. Agora é só servir. Bom apetite!

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