Bolo de nozes com baba de moça

Ingredientes do bolo

• 3 claras
• 3 gemas
• 2 xícaras de açúcar
• 2 xícaras de farinha de trigo
• 1 xícara de leite
• 1 xícara de nozes trituradas
• 3 colheres de sopa de margarina
• 1 colher se sopa de fermento químico em pó (fermento para bolo)

Ingredientes da baba de moça

• 395 gramas de leite condensado
• 1 vidro de leite de coco
• 3 gemas
• 1 xícara de açúcar
• 1 colher de sopa de essência de baunilha

Modo de preparo do bolo

1. Bata as claras em neve.
2. Em seguida, em outra tigela, bata a margarina e o açúcar.
3. Adicione as gemas, a farinha e o leite.
4. Por último, coloque o fermento, as nozes, e as claras em neve.
5. Coloque a massa em uma forma untada e enfarinhada.
6. Asse em forno preaquecido a 180 °C por 50 minutos.

Modo de preparo da baba de moça

1. Coloque todos os ingredientes, exceto a essência de baunilha, em uma panela.
2. Leve ao fogo baixo e mexa bem.
3. Adicione a essência de baunilha e siga mexendo.
4. Quando soltar do fundo da panela, desligue o fogo e transfira para uma vasilha.
5. Cubra com plástico filme e deixe na geladeira por 2h.
6. Espere esfriar e espalhe sobre o bolo com a ajuda de um saco de confeitar. Bom apetite.