Hummus de cabotiá

5min 8 porções

Ingredientes

• 1/2 abóbora cabotiá picada e cozida
• Suco de 1/2 limão
• 1 dente de alho
• 1 e 1/2 colher de sopa de tahine
• Sal e pimenta-do-reino a gosto

Modo de preparo

1. Em um processador, coloque a cabotiá cozida, o suco de limão, o alho, o tahine, o sal e a pimenta-do-reino.
2. Processe tudo até obter uma pasta uniforme.
3. Já está pronto! Bom apetite.

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